Behind the Wok: Preserving the Legacy of Chinese American Restaurants in Portland’s Jade District

Schließen Sie den städtischen Designer und kulturellen Bestern Suenn Ho für einen Abend mit Geschichtenerzählen und Reflexion über das Erbe chinesischer amerikanischer Restaurants im Jade District in Portland. Als Hauptforscher, Designer und Kurator für hinter dem Wok, einem digitalen Archiv, das in Zusammenarbeit mit dem Apano Communities United Fund entwickelt wurde, wird HO Einblicke aus der Dokumentation von sechs multigenerationalen Restaurants teilen, die das kulturelle Gewebe der Nachbarschaft geprägt haben. Durch orale Geschichten, historische Bilder und das Gedächtnis der Gemeinschaft zeigt das Projekt, wie sich Lebensmittel, Familie und Ort überschneiden - und gleichzeitig tiefere Gespräche über Präsenz und Vertreibung in den Einwanderergemeinschaften in Portland einladen.

Diese Veranstaltung ist kostenlos und öffnet die Öffentlichkeit. Die Türen öffnen um 17:30 Uhr und das Programm beginnt um 18 Uhr. Ihre Arbeit umfasst historische Interpretation, öffentliche Architektur und gemeindebasierte Planung. HOs Ansatz konzentriert sich auf die gelebten Erfahrungen von Einwanderer- und Bipoc -Gemeinschaften, wobei der Schwerpunkt auf Design als Werkzeug für Gerechtigkeit und Gedächtnis liegt. Sie diente als leitende Designerin und Kuratorin für das Wok, ein digitales Archiv, das das Erbe in das chinesische amerikanische Restaurant in Portland ehrt. Zu ihren früheren Projekten gehören der preisgekrönte Garten mit steigenden Wellen in Astoria und anderen kulturellen Installationen für die Placemaking in ganz Oregon.