Culinary Delights: A Night at Monkey Fist Catering's Supper Club

Willkommen in meinem Zuhause für einen intimen Abend, um einige meiner absoluten Favoriten von über einem Jahrzehnt als professioneller Koch zu essen. An erster Stelle steht mein am meisten gefragtes Gericht, Auberginenparmesan aus einem Gericht, das ich 1991 gegessen habe, das meinen Verstand einfach nicht verlassen würde. Ich habe einige Jahre gebraucht, um es richtig zu machen.

Die Nachtmenü ist ein 3 -Gänge -Mahlzeit, einschließlich sorgfältig ausgewählter Wein oder einer erfrischenden hausgemachten alkoholfreien Alternative. Wir haben Platz für 6 menschliche Gäste und meinen sehr freundlichen Co-Moderator Roy, den sozialen Schmetterling unserer vier Rettungskatzen, wahrscheinlich die einzige, die Sie sehen werden. Wir leben in Graça direkt zwischen Sapadores und Alfama, also viele Gelegenheit, die Nacht nach dem Abendessen fortzusetzen.

**SPEISEKARTE**
Willkommen *** knabbert. ***

Hausgemacht *** Bier -Focaccia *** Für all die Sauce, die Sie nicht verschwenden möchten.

**ANLASSER**
Ein San Sebastian -Favorit, *** Risotto de Puntalete *** alias Pasta Risotto. Zum ersten Mal habe ich dieses Gericht gegessen. Ich bestellte zwei weitere Rücken an Rücken.

**HAUPTSÄCHLICH**
Wie erwähnt ein reicher und schöner Auberginenparmesan *** mit Ziegenkäsecreme, Petersilie und Sonnenblumen -Samenpesto mit einer einfachen, aber wunderschönen Tomatensauce. Vor diesem Gericht dachte ich, ich hasste die Aubergine und den vollständigen Game Changer, der mehr als einen stieschenden Hard-Fleisch-Eotern in die Schönheit eines gut komponierten vegetarischen Gerichts umgewandelt hat.

**NACHTISCH**
Nachfolgend ein weiteres Stück Reichtum in Form eines sehr feuchten *** Karottenkuchens ***, der sich etwas von dem traditionellen Karottenkuchen unterscheidet. Ein bisschen einfacher im Geschmack, obwohl es immer noch sehr lecker ist.

** Allergien: **
Ich kann bei Bedarf für medizinische Allergien Unterkünfte machen. Einstellungen zählen nicht. Ich kann es auf die Seite setzen, wenn Sie möchten, dass Sie entscheiden können, ob es Ihnen gefällt oder wie viel Sie wollen.

Am häufigsten für dieses Gericht:
Laktose- oder Milchprotein, Ziegenmilch, Gluten, Nachtschatten

**ZAHLUNG:**
Um die Zahlung für alle so reibungslos wie möglich zu gestalten, werde ich direkte Einzahlung für meinen Revolut oder Iban akzeptieren. Nachricht an mich für Zahlungsdetails.