Degustační večeře s vinným párováním

Wir laden Sie zu einem einzigartigen Abend ein, der vom ersten von vier Elementen inspiriert ist - Wasser. Jeder Verlauf dieses Menüs verbindet die ersten Rohstoffe, präzise kulinarische Kunst und sorgfältig ausgewählte Weine. Gegrillte Jakobsmuschel auf feinem Blumenkohlpüree, ergänzt durch leichter Schaum aus Champagner
2. Feine Raviolen, gefüllt mit süßen Langustins, erfrischt mit Zitronenpüree
3. Juicy Lachs, die nach der Sous-Video-Methode zubereitet werden, serviert mit aromatischem Zucchini-Rollen mit frischer Gurke
4. Dessert mit Überraschung

Wir empfehlen, im Voraus zu buchen, die Kapazität ist begrenzt.