HolKa na huse aneb husa na Holce!

Ein Mädchen auf einer Gans oder eine Gans auf einem Mädchen!

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Am Samstag, 9. November, da wird eine Gänseparty sein – von 11 Uhr morgens bis zum Einbruch der Dunkelheit🍗🍺🪗 Wo Woanders als an der Štvanická-Brücke am Karlín-Ufer – ich bin ein Karlín-Mädchen und freue mich auf dich!❤️

In den Hauptrollen – GÄNSE und alles drumherum. Leber, Kaldoun, Kohl, Loksha oder Knödel ... 😋

Vergessen Sie nicht, eine warme Jacke und Mütze mitzunehmen, und seien Sie vorsichtig – SIE KÖNNEN SKIFAHREN! Das Eis auf der „River Rink“ wird fertig sein!!!⛸️

Also...

Herr! Gehen! Ga!🪿🪿🪿


OUTDOOR-MENÜ
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GLÄSER

Gänseleberpastete, Mandeln, Preiselbeeren, my Brot
Variationen von eingelegtem Käse mit meinem Brot
Schweinefleisch im eigenen Saft mit meinem Brot
Eingelegter Ertrunkener mit Zwiebeln und mein Brot



FETT
Gänseschmalz, Gänsefleisch, saure Zwiebeln
SUPPE
Gänsekaldoun, Gänseinnereien, Gemüse, Kräuter< br/>LOKŠE
Gänsefilet im Lachs, Rotkohl-Chalamada, Wacholdermayonnaise, Zwiebeln
PILZE
Cuba mit gegrillten Pilzen Lagerfeuer mit Schafskäse und eingelegtem Gemüse
PLETENEC
Gebratene Gänsekeule in unserem Pletenic, eingelegte Zwiebeln, Kreuzkümmelmayonnaise, Äpfel
SPECKÁČEK
Spekáček in Flammen, Senf, mein Brot


MENÜ IM RESTAURANT
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SUPPE
Gans Kaldoun, Gans Innereien, Gemüse, Kräuter
OFFIZIELLE
Wurzelgemüse, Hagebuttenpüree, gebratene Gänseinnereien
SCHEIBEN
Confitierte Gänsekeule, Füllung, Rotkohl, Gänsebraten mit Kreuzkümmel
br/>LOKŠE
Gänsefilet im Lachs, Rotkohl-Chalamada, Wacholdermayonnaise, Zwiebeln
BROT
Gebratene Gänsekeule in meinem Brötchen, eingelegte Zwiebeln, Kreuzkümmelmayonnaise, Äpfel
SPEKAČECEK
Spekáček auf dem Feuer, Senf, mein Brot

TARTLETT IM GLAS
Tartelett mit Äpfeln und Birnen, Vanillecreme, Zimtbrot
LOTUS IM GLAS
Lotus Sahne, weiße Schokolade, Waffel
KOKOSNUSS IM GLAS
Kokosnuss, Butterkeks, Mascarpone​