Jansen & Jansen: Voeding voor je brein

In ihrem neuen Buch „Food for your brain“ zeigen die Kardiologin Annemieke und die Rezeptur-Designerin Janine Jansen zusammen mit Professor Erik Scherder, wie Sie Ihr Gehirn mit einer einfachen und leckeren Ernährung jung halten können. Die kognitive Leistungsfähigkeit verbessert sich und das Risiko für Hirnerkrankungen wie Demenz und Depression sinkt.

Wie immer übersetzen die Jansen-Schwestern die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse in verständliche Informationen, konkrete Maßnahmen und köstliche, wunderschön illustrierte Rezepte.

Ein sehr aktuelles Thema in Medien und Gesundheitswesen: Der Einfluss Ihres Lebensstils und Ihrer Ernährung wird immer deutlicher.

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Dr. Annemieke Jansen ist Kardiologin und Lifestyle-Ärztin. Ihre Schwester Janine Jansen ist Grafikdesignerin und entwickelt und fotografiert Rezepte. Gemeinsam veröffentlichten die Jansen-Schwestern mehrere Kochbücher, unter anderem über den mediterranen Lebensstil. Außerdem schreiben sie jeden Montag eine Kochkolumne in der Zeitung Trouw und tragen zu jeder Ausgabe des Hochglanzmagazins „The Taste of Italy“ bei. Sie halten auch Vorträge und Workshops.

Siehe unter anderem https://www.jansenjansen.com/

Prof.dr. Erik Scherder ist Professor für klinische Neuropsychologie an der Vrije Universiteit Amsterdam. Er ist in den Niederlanden als Gehirnexperte bekannt und hat mehrere Bestseller über das Gehirn geschrieben.

Siehe unter anderem https://scherder.nl/

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