Kerstdiner Arti

Wir laden unsere Mitglieder ein, das Jahr 2024 gemeinsam mit einem köstlichen Weihnachtsessen festlich ausklingen zu lassen.

Wir laden unsere Mitglieder (und ihre Gäste) das Jahr 2024 mit einem köstlichen Weihnachtsessen festlich ausklingen zu lassen. Am Freitag, den 20. Dezember, möchten wir Sie in unserem wunderschön dekorierten Verein begrüßen. Lassen Sie sich von der talentierten Arti-Küchenbrigade mit einem Vier-Gänge-Menü verwöhnen. Sie können in kleiner Runde Platz nehmen oder an der langen Mitgliedertafel Platz nehmen.

Wir freuen uns darauf, das neue Jahr gemeinsam geschmackvoll ausklingen zu lassen. Seien Sie willkommen und stoßen wir gemeinsam auf Freundschaft und ein erfolgreiches neues Jahr an!

Menü 1

Vorspeise

Geräuchertes Entenfilet, Entenmousse und Portweingelee

< p>oder

Geräucherte Makrelenmousse, knusprige Tempura-Garnelen, Meerrettichcreme und Algenkaviar

Mittelgang

Steinpilzcremesuppe

Hauptgericht Gang

Hirschsteak mit Hirschkrokette, Garnitur und Preiselbeersauce

oder

Kruste gefüllt mit Seezunge und Lachsfilet auf Queller und Vadouvan mit Garnitur

Weihnachtsdessert

Menü 2 (vegetarisch)

Vorspeise

Geröstetes Rote-Bete-Tartar, Balsamico-Creme und knusprige Schwarzwurzeln

Zwischengericht

Cremesuppe aus Steinpilze

Hauptgericht

Trüffelkroketten auf Pilzrisotto mit Pfifferlingen und Zwiebelküchlein