Kimchi, Kraut & Pickles - Fermentation Workshop

Lernen Sie die Geheimnisse und Fertigkeiten hinter dem Fermentieren von Gemüse für Geschmack, Nährwert und Konservierung kennen!

Unser Fokus heute Abend liegt auf KIMCHI, KRAUT und PICKLES – natürlich den Lebendigen – unter Verwendung traditioneller Rezepte UND neuer Fusionsideen Finden Sie Ihren perfekten Geschmack und Ihre perfekte Konsistenz, die die ganze Familie/WG genießen wird.
Machen Sie Ihre Geschmacksknospen bereit – wir reden, essen, trinken und bereiten köstliche probiotische Lebensmittel zu – einige davon werden Sie noch nie zuvor probiert haben!
Jeder sollte mit neugierigem Appetit, kreativen Händen und Köpfen kommen und mit einem Glas köstlichen, maßgeschneiderten fermentierten Gemüses gehen, das man in den kommenden Wochen beobachten und genießen kann.
Mitbringen:
- ein Glas
- falls vorhanden, Gemüse, das bei Ihrer Ernte im Überschuss vorhanden ist, in der Küche oder im Kühlschrank herumliegt und langsam traurig und unbenutzt aussieht: Zucchini, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Blumenkohl, Rote Bete ... usw! (zusätzliche Gläser und Gemüse werden auch für unsere kreativen Zwecke zur Verfügung gestellt)
- Ihre neugierigen Geschmacksnerven für die probiotische Snack- und Getränkebar!
Kontakt: [email protected]