Maison Chapoutier – 12 vzorků a nehasnoucí hvězda ve Vinném Újezdě 19

Freundinnen, Freunde,
wir haben eine neue Lieferung Weine von Maison Chapoutier geliefert. Herr Michel Chapouiter, der derzeitige Besitzer, ist eine wahre Legende und hat seinen Sitz in der Stadt Tain-l'Hermitage, angrenzend an die absoluten Top-Strecken für die Herstellung außergewöhnlicher Weine aus den Sorten Syrah, Marsanne und Roussanne. Da wir ein langfristiges Interesse an der gesamten Gastronomie haben, haben wir auch Weine importiert, bei denen die Familie Chapoutier mit Köchen aus Sternerestaurants zusammenarbeitet.

Was werden wir also eigentlich probieren: Zum einen Hand, Weine aus der Werkstatt von M. Chapoutier und Köchin Anne-Sophie Pic (Restaurant Maison Pic, Valance, ***Michelin), außerdem Weine von M. Chapoutier in Zusammenarbeit mit Yanick Alléno (Pavillon Ledoyen – Carré des Champs-Élysées, *** Michelin) und wir werden auch eine weitere Neuheit in der Tschechischen Republik aufnehmen, Weine aus dem neuen Projekt der Familie Chapoutiér in Spanien, im Gebiet Ribera del Duero, Dominio del Soto. Michel ist schon seit langem in die spanischen Weine dieser Region verliebt und hat sich seinen Traum erfüllt. Ich denke, wir werden auch von der Qualität der Weißweine überrascht sein! Natürlich werden wir hier auch Weine anderer Sorten verkosten, nämlich Albillo Mayor und Tempranillo.

Liste der zu verkostenden Weine:
1. Verkostung – findet am Donnerstag, 31. Oktober 2024, statt 19 Uhr, Eintritt 750,-
1. Ribera del Duero Albillo blanco 2019, Soto
2. Ribera del Duero Crianza Albillo Mayor Blanco 2021, Soto
3. Ribera del Duero Soto 2020, Soto
4. Ribera del Duero Soto Crianza 2016, Soto
5. Saint Joseph-Croix de Chabot blanc 2021, Y.Alléno
6. Saint Péray Blanc 2022, A-S Bild
7. Côtes-du-Rhône Rouge 2023, A-S Bild
8. Côtes-du-Rhône Rouge 2021, A-S Bild
9. Côtes-du-Rhône Rouge 2022, Y.Alléno
10. Côtes-du-Rhône Rouge 2021, Y.Alléno
11. Saint Joseph-Croix de Chabot rouge 2022, Y.Alléno
12. Croze Hermitage-Guer Van rouge 2020, Y.Alléno

2. Verkostung – findet am Mittwoch, 11.06.2024 ab 19 Uhr statt, Eintritt 1490,-
1. Saint Péray Blanc 2022, A-S Bild
2. Saint Péray Lieu Dit Payrolls 2018, A-S Bild
3. Saint Joseph-Couronne de Chabot rouge 2018, Y.Alléno
4. Saint Joseph-Couronne de Chabot rouge 2017, Y.Alléno
5. Cornas rouge 2021, A-S Bild
6. Bila-Haut Côtes du Roussillon Villages 2010
7. Bila-Haut Côtes du Roussillon Villages 2009
8. Bila-Haut Côtes du Roussillon Villages 2008
9. Ermitage Le Pavillon rouge 2008

Hinweis: Wir haben die Verkostung in 2 Leistungsreihen aufgeteilt – der Preis der 1. Verkostung beträgt 750 CZK und beinhaltet 12 Proben, die 2. Verkostung kostet 1.490 CZK und wird 9 Proben enthalten und wir werden bis zum höchsten Niveau an Weinen von Chapoutiér vorgehen.
Sie können die Weine anschließend zu interessanten Preisen kaufen. Wie immer wird die Verkostung von hochwertigen Erfrischungen und stillem Wasser begleitet.
Sie können eine Reservierung telefonisch unter 257 317 410, 608 256 471, per E-Mail [email protected] oder online hier unten vornehmen.
Wir freuen uns auf Sie, Daniel Keřlík und alle vom Weinkeller Újezd