Ne hladu: jak jíst udržitelně pro sebe i pro planetu // Vektor Technická

Nachhaltigkeit ist etwas, das es wert ist, in vielerlei Hinsicht und Richtungen zu suchen - und die Ernährung ist keine Ausnahme. Manchmal ist es schwierig, im gesamten Gleichgewicht zu finden - was für den Planeten nachhaltig wäre, für uns möglicherweise nicht nachhaltig ist, sei es aus finanziellen Gründen, Zeitmangel oder für Geschmackspräferenzen. Und deshalb ist es manchmal besser, geringfügige Änderungen zum Besseren vorzunehmen und unsere Ernährung leicht unvollkommen zu machen, wenn wir lange arbeiten können und vermeiden können, eine Zeit der strengen Einhaltung einer Essrichtung und der Zeit, in der wir alle aufgeben, aufzugeben, gefolgt von Reue und Versagensgefühlen. Gewicht?
Wie kann man den Anteil der saisonalen und lokalen Zutaten in unserer Ernährung erhöhen? Andrey Pospíšil Jakešová und ing. Mgr. Veronika Pourová.