Diese Veranstaltung ist beendet!
ŠKOLA VARENIA: FRESH BRUNCH 13. 5. 2026 s Oliverom Semanom 👨🍳
KOCHSCHULE: FRISCHER BRUNCH 13.05.2026 mit Oliver Seman 👨🍳
Veranstaltet von: Tržnica hruška
Ort: Tržnica Hruška, Duklianska 19, Prešov
Vorträge & Diskussionen
Über die Veranstaltung
Brunch kann viel mehr sein als nur ein hübsches Foto auf dem Tisch. Wenn es gut gemacht ist, ist es eine Kombination aus Geschmack, Technik und Details, die einen gewöhnlichen Morgen zu einem kleinen Erlebnis machen ✨
In diesem Kurs zeigen wir Ihnen gemeinsam mit Oliver Seman, dass pochierte Eier und Sauce Hollandaise keine Bedrohung für die heimische Küche darstellen müssen. Sie erfahren, wie Sie Selbstvertrauen, Leichtigkeit und Eleganz auf den Teller bringen. Und Sie werden auch feststellen, dass Porridge keineswegs gewöhnlich sein muss – im Gegenteil, es kann durchdacht, modern und wirklich luxuriös sein 🌿
Beim Fresh Brunch geht es um Gerichte, die nicht nur schön aussehen, sondern vor allem großartig schmecken. Über Details, die einen großen Unterschied machen. Und zum Brunch, den Sie souverän zu Hause zubereiten können 🍽️
Das Menü, das wir gemeinsam kochen:
• Eggs Benedict auf einem Croissantbrötchen mit sanft angebratenem Spinat, Räucherlachs, pochiertem Ei, Sauce Hollandaise, Kaviar und Pfefferöl 🥚🥐
• Cremiger Amaranth-Porridge mit in Met eingelegten Äpfeln, dazu Nuss-Crumble Salbei und mit frischer Feige 🍎
• Frischer Halloumi-Salat mit Zitrusfrüchten, Fenchel und Avocado, garniert mit hausgemachten Backbrötchen 🥗
Wenn Sie den Brunch auf moderne Art, mit Leichtigkeit und ohne Chaos zubereiten möchten, ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie 🙂
Die Anzahl der Plätze ist begrenzt und eine Voranmeldung erforderlich.
Preis - 89 € inkl. MwSt.
📩 Reservierungen: [email protected]
In diesem Kurs zeigen wir Ihnen gemeinsam mit Oliver Seman, dass pochierte Eier und Sauce Hollandaise keine Bedrohung für die heimische Küche darstellen müssen. Sie erfahren, wie Sie Selbstvertrauen, Leichtigkeit und Eleganz auf den Teller bringen. Und Sie werden auch feststellen, dass Porridge keineswegs gewöhnlich sein muss – im Gegenteil, es kann durchdacht, modern und wirklich luxuriös sein 🌿
Beim Fresh Brunch geht es um Gerichte, die nicht nur schön aussehen, sondern vor allem großartig schmecken. Über Details, die einen großen Unterschied machen. Und zum Brunch, den Sie souverän zu Hause zubereiten können 🍽️
Das Menü, das wir gemeinsam kochen:
• Eggs Benedict auf einem Croissantbrötchen mit sanft angebratenem Spinat, Räucherlachs, pochiertem Ei, Sauce Hollandaise, Kaviar und Pfefferöl 🥚🥐
• Cremiger Amaranth-Porridge mit in Met eingelegten Äpfeln, dazu Nuss-Crumble Salbei und mit frischer Feige 🍎
• Frischer Halloumi-Salat mit Zitrusfrüchten, Fenchel und Avocado, garniert mit hausgemachten Backbrötchen 🥗
Wenn Sie den Brunch auf moderne Art, mit Leichtigkeit und ohne Chaos zubereiten möchten, ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie 🙂
Die Anzahl der Plätze ist begrenzt und eine Voranmeldung erforderlich.
Preis - 89 € inkl. MwSt.
📩 Reservierungen: [email protected]