The Unipiper Whiskey Release Party and Bottle Signing

Zwei von Portlands größten Playern in ihren jeweiligen Bereichen, Bull Run Distilling Co. auf dem Craft-Spirituosen-Markt und Brian Kidd alias The Unipiper in der Branche, die Flammen-Dudelsack spielt und Einrad fährt, geben heute eine erste Partnerschaft dieser Art bekannt – The Unipiper, ein reiner Roggenwhisky, der 7 Jahre reifte und 4 Monate in Rumfässern reifte, die der Unipiper selbst handverlesen hat. Ein Teil aller Verkäufe von The Unipier wird an Weird Portland United gespendet, eine gemeinnützige Organisation gemäß 501(c)(3), die die Träumer, Schöpfer und Risikofreudigen von Keep Portland Weird entdeckt, fördert und fördert.

Was die Spirituose selbst betrifft, ist The Unipiper ein 7-jähriger Roggenwhisky mit einer Maische aus 95 % Roggen und 5 % Malz. Der Unipiper wählte handverlesen ein Bull Run Pacific Rum-Fass für die Nachreifung am 1. Mai 2025 aus, in dem der Whisky vier Monate verbrachte, bevor er im September 2025 mit einem ungekürzten 115er-Proof abgefüllt wurde.

Für diejenigen, die sich eine Flasche Unipiper-Whisky sichern möchten, findet am 20. November von 17:30 bis 19:30 Uhr eine Release-Party und eine Flaschensignierungsveranstaltung statt, die vom Veranstaltungssponsor Koerner Camera veranstaltet wird Systems, der führende Verleih von Kinokameras im pazifischen Nordwesten. Die Party ist öffentlich und der Eintritt ist frei. Selbstverständlich wird der Unipiper persönlich für Unterhaltung sorgen, Flaschen signieren und Proben ausschenken. Es wird erwartet, dass die Flaschen ausverkauft sind – wer zuerst kommt, mahlt zuerst. Lebensmittel können an einem oder mehreren lokalen Imbisswagen gekauft werden. Den Teilnehmern wird dringend empfohlen, sich über die Facebook-Veranstaltungsseite anzumelden.