U jednoho stolu | Film, víno & večeře

🍷 Drei -Kursmenü, Verkostung von sechs Arten von Wein und italienischer Komödie verrückt? Es mag nach einer verrückten Idee klingen, aber gleichzeitig wie ein perfekt gebrauchter Abend. Wissen Sie nicht mehr, wie Sie Ihre Partner oder Partner, Familie, Angehörigen überraschen können, oder möchten Sie sich nur etwas Extra hingeben? Setzen Sie sich mit uns an einem Tisch.

Sommelier František Coufal zusammen mit Tomáš Osička vom Weingut Verýsek Sie werden dann die romantisch abgefeuerte Komödie Paola Genovese Crazy verdauen und weiterhin knabbern.

dessert
20:00 - Crazy movie

🥦 Menu - dinner
Root vegetables, coarse -grained mustard, fried sage and acid apples
- onigiri ball with grapes and fresh herbs
Onions
- Bean cream, black and white tahini watering, roasted carrots
- rice with citrus Aroma, Ingwer und Apfel Chutney
- gebackenes saisonales Gemüse mit Basilikumöl und Kräutern
Pavlova

🍇 Menü- Weine
Dorf 2024, Suchá

🔹 REDE:
- Frankovka -Eritage 2022, wie Big rot (big rot), wie Big rot, was rotes 2022, ahb. von vielen Persönlichkeiten, die koexistieren müssen. Rational, romantisch, instinktiv, manchmal sogar verrückt. Aber wer ist wirklich der Meister der Situation? Der Film Crazy ist die Geschichte des ersten Date, eine entzückende romantische Komödie, die uns in die Köpfe der beiden Hauptfiguren bringt, um die mysteriösen Mechanismen zu enthüllen, die unsere Handlungen kontrollieren. Verschiedene Protagonistenpersönlichkeiten haben ihre eigene Stimmen und ihre physische Form - und wir beobachten, wie wir die Kontrolle über die Situation übernehmen und die endgültige Entscheidung erraten, kämpfen, freuen und berühren können.
🔷 Wer ist wer? Ein Tisch voller alles, was Sie träumen können - voller Geschmack und besonders Liebe zum Essen. Ein Tisch voller Farben, Frühling, Gerüche und neuen Anfängen. Ich möchte Ihnen die Geschichte des Essens durch eine Erfahrung erzählen, also kommen Sie, um sich zu entspannen und dem Märchen zu hören. Ich mag es, hauptsächlich aus dem zu kochen, was wächst und blüht, und ich spiele mit den Farben der Zutaten, die ich leicht wechsle und gebe ihnen die Möglichkeit, auf den ersten Blick zu verkleiden, aber die anderen umso mehr.

Ich würde meine Tabellen als Feenfest beschreiben, die in Büchern besprochen werden, und ich mag den Moment, in dem die Besucher erkennen, dass er plötzlich in diesem Märchen mit mir ist. Essen und Fest sind die Zeiten, in denen wir vor der Häufigkeit der Stadt weglaufen und sich die Zeit für uns selbst und für andere nehmen, mit denen wir diesen Moment teilen. Mit großer Begeisterung bereite ich einen Hochzeitsempfang vor, von dem auch diese Veranstaltung geschaffen wurde.

František Coufal
In der Weinfläche war über 11 Jahre. Während seiner beruflichen Karriere arbeitete er an Sommelier und führende Positionen in renommierten Restaurants und Weinbars. Einige Jahre lang arbeitete er als Herausgeber und Produktionsmagazin Wine & DeGustation sowie als Leitfaden für die besten Weine der Tschechischen Republik. Während der Zeit des Vorfahren hatte er bis zu 4000 Weine pro Jahr. Nachdem er an der Wine School in Valtice studiert hatte, sammelte er Erfahrung als Keller im Salabka -Weingut von Prag, um schließlich nach Hause zurückzukehren und 2018 sein eigenes Projekt zu etablieren - Verutek Weingut, das dank des kleinen Bereichs von 2,5 Hektar unter den Boutiquen liegt. - wie Veltlin, Neuburg, Frankovka oder Sauvignon. Tomáš ist stolz auf einen persönlichen Ansatz, Sauberkeit im Keller und Respekt vor Tradition und Landschaft.