Uncorked - A Wine Tasting Series

Nehmen Sie an einer Reihe von Weinproben teil und entdecken Sie gemeinsam mit anderen Weinliebhabern verschiedene Rebsorten!

Begeben Sie sich mit einer Verkostung nach der anderen auf eine sinnliche Reise durch die Welt der Weintrauben. Diese exklusive Serie konzentriert sich nicht nur auf Weingüter oder Regionen, sondern auf das Herzstück des Weins selbst: die Trauben.

Jeder Abend ist der Erkundung einer anderen Rebsorte gewidmet. Entdecken Sie seine Geschichte, einzigartige Eigenschaften, Wachstumsbedingungen und die stilistischen Interpretationen, die er auf der ganzen Welt inspiriert.

Egal, ob Sie ein erfahrener Weinliebhaber sind oder gerade erst mit der Entdeckung des Weins beginnen, am Ende der Serie werden Sie nicht nur die Trauben besser kennen, sondern auch Ihren eigenen Gaumen besser.

18. September: Pinot Grigio

Wir beginnen mit Pinot Grigio, einer weißen Rebsorte, die für ihren leichten, erfrischenden und zugänglichen Stil bekannt ist. Pinot Grigio ist für seine italienischen Wurzeln bekannt und bietet Aromen von grünem Apfel, Zitrone und Birne, oft mit einer zarten Mandelnote im Abgang. Sein Markenzeichen ist seine lebendige Säure und sein reiner, knackiger Charakter.

9. Oktober: Pinot Blanc

Unsere zweite Traube, Pinot Blanc, ist ein stiller Schatz. Pinot Blanc wird oft von bekannteren Sorten in den Schatten gestellt und ist eine Traube von subtiler Schönheit, die für ihre sanften Aromen, ihre weiche Textur und ihre ausgewogene Frische bekannt ist. Erwarten Sie Aromen von Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten mit einem Hauch von blumigem Charme.

16. Oktober: Sauvignon Blanc

Nur wenige Trauben sind so sofort erkennbar wie Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc ist für seinen hohen Säuregehalt und seine aromatische Wirkung bekannt und liefert lebendige Noten von Limette, Stachelbeere, grünem Pfeffer und anderen tropischen Früchten. Von den steinigen, mineralischen Ausdrucksformen des Loiretals bis zur kühnen, aromatischen Intensität von Marlborough, Neuseeland, ist Sauvignon Blanc ein Meister des Terroirs.

13. November: Chardonnay

Chardonnay wird aus gutem Grund oft als die Traube des Winzers bezeichnet: Sie ist unglaublich anpassungsfähig. In kühlen Klimazonen ist es knackig und zitrusbetont, während es in wärmeren Regionen üppig mit tropischen Früchten schmeckt. Die Reifung in Eichenfässern fügt eine weitere Dimension hinzu und bringt Noten von Butter, Vanille und Toast mit.

20. November: Syrah

Wenn wir uns Rotweinen zuwenden, treffen wir auf Syrah, eine Traube voller Kraft und Komplexität. Es kann ein dunkler, pfeffriger Wein mit pikanten, rauchigen Noten sein oder er kann eine reifere, fruchtbetonte Persönlichkeit mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Schokolade zeigen. Diese Verkostung zeigt Syrahs bemerkenswerte Vielseitigkeit, die von strukturierten Stilen der Alten Welt bis zu üppigen Interpretationen der Neuen Welt reicht.

11. Dezember: Riesling

Riesling ist eine Traube von Präzision und Schönheit, die aufstrebende Aromen und eine aufregende Säure bietet. Je nachdem, wo er angebaut wird und wie er hergestellt wird, kann der Riesling knochentrocken, leicht halbtrocken oder köstlich süß sein. Zu seinen Aromen gehören oft Zitrusfrüchte, Steinobst, Blüten und Honig, getragen von einer mineralischen Basis.

18. Dezember: Cabernet Sauvignon

Wir schließen die Serie mit Cabernet Sauvignon ab, der oft als König der Rotweine bezeichnet wird. Cabernet ist für seine tiefe Farbe, seine festen Tannine und seine Fähigkeit, elegant zu reifen, bekannt und liefert Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Zeder und Gewürzen.