VÁNOCE V OBLACÍCH

Auch heute noch ist Weihnachten untrennbar mit vielen Traditionen und Bräuchen verbunden. Diese hängen oft mit der Weihnachtstafel zusammen und in Familien auf der ganzen Welt werden bewährte Rezepte für Weihnachtsleckereien von Generation zu Generation weitergegeben. Der Küchenchef des Restaurants OBLACA, Jan Holouš, ließ sich hauptsächlich von einheimischen und europäischen Traditionen inspirieren. So schmecken Sie marinierte Gänseleberpastete, cremige Fischsuppe, gebackenen Zander und Zimt-Panna Cotta. Die Weinbegleitung durch unsere Sommeliers ist dann selbstverständlich.