Večeře s Mozartem na Štědrý den a Boží hod

Abendessen mit Mozart am Weihnachtstag bietet ein Konzert mit einem Streichquintett und den Opernsängern Daniel Klánský und Gabriela Kopperová, die das Beste von W.A. Mozart spielen und singen werden. In den Konzertpausen besteht die Möglichkeit, ein Vier-Gänge-Menü von Küchenchef Rudolf Nikolai zu genießen. All dies im denkmalgeschützten Boccaccio-Saal im Herzen der Altstadt im Zentrum von Prag. Besucher werden so in das Prag des 18. Jahrhunderts entführt und können sowohl die kulinarischen als auch die musikalischen Künste dieser Zeit genießen.

Das komplette Programm Abendessen mit Mozart am Weihnachtstag und Heiligabend< /em> finden Sie < a href="https://mozartdinner.cz/menu-and-drinks/#menu2">hier.

Speisekarte I.:

• Wildpastete mit Orangen-Cranberry-Sauce und Buttertoast
• Erbsencreme mit Schnittlauchjoghurt und Croutons
• Unter einer Kräuterkruste gebackener Barsch mit Kartoffel-Kürbis-Püree
• Crème brûlée mit Pistazienstücken, Himbeeren und frischen Minzblättern
• Das Menü beinhaltet ein Begrüßungsgetränk Bohemia Sekt Brut

Menü II.:

• Wildpastete mit Preiselbeersauce, duftend nach Orangen- und Buttertoast
< li>Erbsencreme mit Schnittlauchjoghurt und Croutons
• Gegrillte Entenbrust mit Gänselebersauce, Rotkohlmarmelade und gerösteten Preiselbeeren
• Crème Brûlée mit Pistazienstücken, Himbeeren und frischen Minzblättern
• Auf der Speisekarte steht das Begrüßungsgetränk Bohemia Sekt Brut

Vegetarisches Menü:

• Käfersalat mit Quinoa-Gnocchi, gewürzt mit Orangen-Honig-Dressing und Pinienkernen
• Süße Erbsencreme mit Schnittlauchjoghurt und Croutons
• Veganes Steak drin Panko-Semmelbrösel mit lauwarmem Kartoffelsalat - Crème brûlée mit Pistazienstücken, Himbeeren und frischen Minzblättern
• Auf der Speisekarte steht das Begrüßungsgetränk Bohemia Sekt Brut

Kindermenü :< /strong>

• Geröstete Tomatensuppe mit Käsebällchen
• Putenroulade gefüllt mit zartem Fleisch mit Gemüse, Erbsen und Kartoffeln Püree
• Pommes mit cremigem Ricotta, warmen Blaubeeren und Schlagsahne
• Auf der Speisekarte steht ein Begrüßungsgetränk