Verkostung Château d'Esclans & Dinner – Julius Meinl am Graben

Willkommen zu Meinls Château d'Esclans Rosé Verkostung – ein Abend im exklusiv für Sie reservierten Schanigarten von Julius Meinl am Graben.

Genießen Sie mit uns eine exklusive Verkostung von Château d’Esclans, einem Weingut des Hauses Moët Hennessy, begleitet von einem gesetzten Vier-Gänge-Dinner.

Im Mittelpunkt stehen ausgewählte Rosés des provenzalischen Traditionshauses – vom weltbekannten Whispering Angel bis hin zu den ikonischen Prestige-Cuvées Les Clans und Garrus, die international als Maßstab moderner Weinkultur gelten.

Thierry Smadja, Ambassador des Hauses Château d'Esclans, wird durch den Abend begleiten und gibt Einblicke in die Herkunft, Philosophie und Stilistik des Hauses sowie seiner Weine.

Als Begleitung servieren wir sorgfältig abgestimmte Speisen aus unserer Küche, deren Kompositionen die Charakteristik der einzelnen Weine gezielt unterstreichen und geschmacklich ergänzen.

Details

• Datum: Donnerstag, 16. Juli 2026
• Ort: Julius Meinl am Graben, Graben 19, 1010 Wien
• Einlass: ab 19:30 Uhr in der Café Bar & im Schanigarten
• Preis: 79,00 € pro Person

Im Herzen der Provence gelegen, prägt Château d'Esclans seit 2006 unter der Vision von Sacha Lichine die internationale Rosé-Renaissance und steht heute für kompromisslose Qualität, präzise Vinifizierung und pure Eleganz im Glas. Mit Weinen, die weltweit neue Maßstäbe gesetzt haben, gilt das Haus als einer der prägendsten Namen moderner französischer Weinbaukunst. Diesem außergewöhnlichen Haus und einigen seiner renommiertesten Weine widmen wir uns an diesem besonderen Abend.

Verkostung und Menü*

• Aperitif
  Château d'Esclans Whispering Angel Rosé 2025
  
• Erster Gang
  Château d'Esclans Rock Angel 2025
  Austern mit Champagne Mignonette
  
• Zweiter Gang
  Château d'Esclans 2024
  Crab Cakes mit Gurken-Coleslaw
  
• Dritter Gang
  Château d'Esclans Garrus 2023
  Steirisches Kräuterhendl mit Fenchel, Rucola, Mandarinen-Salat
  
• Finale
  Château d'Esclans Les Clans 2024
  Pavlova mit Erdbeeren und Minze

Freuen Sie sich auf einen köstlichen Abend im Herzen der Stadt – begleitet von außergewöhnlichen Roséweinen von Château d'Esclans, fein abgestimmter Kulinarik und einer Verkostung, die den unverwechselbaren Charme der Provence für einen Abend nach Wien bringt.

Hinweis:
*Die Speisen werden an einer langen Tafel im Family Style serviert.
Änderungen im Menü vorbehalten. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten kontaktieren Sie uns bitte mindestens zwei Tage vor dem Event unter [email protected]

Bei Schlechtwetter (anhaltender Regen, Temperaturen unter 15°C oder behördliche Unwetterwarnungen) kann die Veranstaltung bis spätestens 24 Stunden vor Beginn kostenfrei verschoben werden. Bereits geleistete Anzahlungen behalten ihre Gültigkeit für den Ersatztermin.

Bei dieser Veranstaltung werden Foto- und Videoaufnahmen gemacht. Mit dem Besuch der Veranstaltung erklären Sie sich mit deren späterer Verwendung für Marketingzwecke von Julius Meinl am Graben einverstanden.