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Webinár: Udržateľné stravovanie v školskej jedálni
Webinar: Nachhaltiges Essen in der Schulkantine
Veranstaltet von: Skutočne zdravá škola
Online-Veranstaltung
Vorträge & Diskussionen
Über die Veranstaltung
Wir laden Sie zum Webinar „Nachhaltige Ernährung in der Schulkantine“ ein, in dem wir uns auf praktische Möglichkeiten konzentrieren, wie wir die Nachhaltigkeit der Ernährung unserer Kinder verbessern und ökologisches Verhalten in Schulkantinen unterstützen können.
Wir erklären es :
Der CO2-Fußabdruck von Lebensmitteln: Wie sich die Auswahl verschiedener Lebensmittel auf die Menge der Treibhausgasemissionen auswirkt und welche einfachen Schritte zur Reduzierung dieses Fußabdrucks möglich sind.
Die Herkunft von Lebensmitteln und die Bedeutung lokaler Lebensmittel: Warum das so ist wie wichtig es ist, lokale Produzenten zu unterstützen und wie wir dadurch unseren CO2-Fußabdruck reduzieren können.
Ernährungspyramide vs. Umweltverträglichkeitspyramide: Wie sich die Sicht auf gesunde Ernährung und die Umweltauswirkungen verschiedener Lebensmittel unterscheiden und wie man ein Gleichgewicht findet .
Lebensmittelverschwendung: Konkrete Tipps zur Minimierung der Lebensmittelverschwendung in Schulen und Haushalten.
Umweltzeichen für Lebensmittel: Erfahren Sie mehr über verschiedene Zertifikate und Marken, die uns bei der Auswahl helfen können nachhaltigere Produkte.
Das Problem mit Palmöl und sein Zusammenhang mit dem Klimawandel: Warum es wichtig ist, auf Palmöl zu verzichten und nach welchen Alternativen wir suchen können.
Programm:
14:00 - 14:15 Begrüßung, Einführung in das Thema, Eva Blaho, Wirklich gesunde Schule, o.z.
14:15 - 15:15 Präsentation Themen
Mgr. Veronika Páričková, Spezialistin für Umweltbildung und -training, Slowakische Umweltbehörde
15:15 - 15:30 Abschlussdiskussion, Zusammenfassung
Für wen das Webinar bestimmt ist: Schule Gründer (Region, Stadt, Gemeinde), Schulleitungen, Leitungen und Mitarbeiter von Schulkantinen, politische Entscheidungsträger im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, Lehrer, Eltern.
Anmeldung:
Die Teilnahme ist kostenlos, eine Anmeldung ist jedoch in diesem Anmeldeformular erforderlich:
https://forms.gle/6ZootG1mYmU1PVe66< / a>
Nach der Anmeldung senden wir Ihnen am Tag vor dem Webinar einen Link zu, über den Sie das Webinar ansehen und direkt teilnehmen können Fragen.
Das Webinar wird aufgezeichnet und Sie finden die Aufzeichnung auf unserem YouTube.
Partner des Webinars ist das europäische HORIZONT 2020-Projekt SchoolFood4Change.
Wir erklären es :
Der CO2-Fußabdruck von Lebensmitteln: Wie sich die Auswahl verschiedener Lebensmittel auf die Menge der Treibhausgasemissionen auswirkt und welche einfachen Schritte zur Reduzierung dieses Fußabdrucks möglich sind.
Die Herkunft von Lebensmitteln und die Bedeutung lokaler Lebensmittel: Warum das so ist wie wichtig es ist, lokale Produzenten zu unterstützen und wie wir dadurch unseren CO2-Fußabdruck reduzieren können.
Ernährungspyramide vs. Umweltverträglichkeitspyramide: Wie sich die Sicht auf gesunde Ernährung und die Umweltauswirkungen verschiedener Lebensmittel unterscheiden und wie man ein Gleichgewicht findet .
Lebensmittelverschwendung: Konkrete Tipps zur Minimierung der Lebensmittelverschwendung in Schulen und Haushalten.
Umweltzeichen für Lebensmittel: Erfahren Sie mehr über verschiedene Zertifikate und Marken, die uns bei der Auswahl helfen können nachhaltigere Produkte.
Das Problem mit Palmöl und sein Zusammenhang mit dem Klimawandel: Warum es wichtig ist, auf Palmöl zu verzichten und nach welchen Alternativen wir suchen können.
Programm:
14:00 - 14:15 Begrüßung, Einführung in das Thema, Eva Blaho, Wirklich gesunde Schule, o.z.
14:15 - 15:15 Präsentation Themen
Mgr. Veronika Páričková, Spezialistin für Umweltbildung und -training, Slowakische Umweltbehörde
15:15 - 15:30 Abschlussdiskussion, Zusammenfassung
Für wen das Webinar bestimmt ist: Schule Gründer (Region, Stadt, Gemeinde), Schulleitungen, Leitungen und Mitarbeiter von Schulkantinen, politische Entscheidungsträger im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, Lehrer, Eltern.
Anmeldung:
Die Teilnahme ist kostenlos, eine Anmeldung ist jedoch in diesem Anmeldeformular erforderlich:
https://forms.gle/6ZootG1mYmU1PVe66< / a>
Nach der Anmeldung senden wir Ihnen am Tag vor dem Webinar einen Link zu, über den Sie das Webinar ansehen und direkt teilnehmen können Fragen.
Das Webinar wird aufgezeichnet und Sie finden die Aufzeichnung auf unserem YouTube.
Partner des Webinars ist das europäische HORIZONT 2020-Projekt SchoolFood4Change.