An Evening with Meinklang at Neighbor

Meinklang en Neighbor: conozca a las personas detrás de los vinos, pruebe cuatro selecciones biodinámicas y explore su filosofía de primera mano.

Le damos la bienvenida a Meinklang a Neighbor para una velada en la que el La bodega toma la iniciativa. Presentada por alguien directamente de la finca, esta cata ofrece una introducción de primera mano a su filosofía biodinámica y al trabajo diario en la granja.

Con sede en Burgenland, Meinklang opera como una granja holística, donde los viñedos, los animales y la agricultura forman un sistema interconectado. Sus vinos reflejan este enfoque: espontáneos, expresivos y guiados por la naturaleza en lugar de una fuerte intervención en la bodega.

Durante la noche, degustará cuatro vinos seleccionados y presentados por Meinklang, cada uno de los cuales ofrece una perspectiva diferente de su estilo, desde expresiones vibrantes y accesibles hasta expresiones más estructuradas y en capas. A lo largo del camino, obtendrá información sobre sus métodos, variedades de uva y el pensamiento detrás de cada vino, directamente de la fuente.

La degustación se complementa con una selección de refrigerios, diseñados para funcionar de forma natural con los vinos y respaldar la experiencia general.

Una velada sencilla, de buen ritmo y con verdadera profundidad, ideal para cualquier persona interesada en comprender cómo se ve la elaboración del vino biodinámico en la práctica.

Cupos limitados disponibles.