As Mulheres e o Pão

La quinta edición de Mujeres con Tomates está dedicada al Pan y a las Mujeres que se ganan la vida, hacen negocios, son objeto de investigación y mucho más.

Mujeres y Pan < /strong>

Únete a nosotros mientras celebramos el pan y escucha las historias de las personas que forman parte de este universo, desde la harina hasta el pan hay mucho que saber.

PROGRAMA

14:30Visita guiada a la Antigua Fábrica Moagem do Beato (previa inscripción)

16:30 Masterclass de Pan Fermentado Natural (previa inscripción)< /p>

17:30 Cata de aceite de oliva Esporão (es necesaria inscripción previa)

6:30 pmMesa Redonda Mujer y Pan

Nuestros invitados a la mesa redonda son:

< strong>Elisabete Ferreira - Padaria Gimonde - distinguida como la Mejor Panadera en el Mundo por UIBC

< p>Helena Resende - Moagem Carlos Valente - molinero y empresaria

Deolinda Folgado - EGEAC - coordinadora del Museo de Lisboa – Fábrica de Moagem< /p>

< strong>Teresa Vivas - Más Madeira en la mesa - autora del proyecto Pão da Madeira

< strong >Patrícia Miguel - Proyecto Panadería Brutalista y Bruta - arquitecta e investigadora

María Urmal | Chef y Entrenador ACPP

Quienes compren la entrada al evento y se preinscriban tendrán la oportunidad de conocer más sobre la historia. del pan, con unavisita guiada por el Dr. Deolinda Visita la antigua fábrica de molienda, aprende sobre la fermentación natural, prueba los aceites de oliva Esporão con la especialista en aceites Ana Carrilho , unta la deliciosa mantequilla Primor sobre unas tostadas recién horneadas¡y algunas sorpresas más!

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NOTA: estas actividades están incluidas en el precio de la entrada pero requieren inscripción previa ya que las plazas son limitadas. Si está interesado, regístrese aquí y espera la confirmación de tu plaza.