Bandoeng'22 Presents: Emerald Green.

Experimenta Bandoeng'22 en LuminAir: Clase magistral de Pandan de 14 a 16 h | Cocina en Vivo y Maridaje de Cócteles 19–23h. ¡Lea a continuación para obtener más detalles!

Tarde | 14:00 – 16:00 | Clase magistral de comercio
“Pandan: el verde esmeralda de Asia” | Por Marc Pieplenbosch (cofundador de Bandoeng’22)
Desvela los secretos del sabor más vibrante de Asia. Únase a Marc Pieplenbosch para una inmersión profunda exclusiva en la herencia, la magia culinaria y el futuro de pandan en el mundo de la hotelería. Descubra combinaciones de sabores atrevidos, aplicaciones prácticas en cócteles y cocina, y las historias culturales que hacen del pandan un verdadero punto de inflexión. Asientos limitados: asegura el tuyo antes de que se agoten.

Tarde | 19:00 – 23:00 | Maridaje de cócteles y comida Experiencia de cocina en vivo
Con el chef Gerrie van der Hoest (Bowery, Hilton Schiphol) y el bartender invitado Julian Bayuni | Vesper Bar, Ámsterdam
Solo por una noche, los mundos de la cocina indonesia y la coctelería moderna chocan. El chef Gerrie van der Hoest elabora platos inspirados en Bowery, perfectamente combinados con cócteles exclusivos creados en vivo por el aclamado Julian Bayuni. Espere cocina en vivo, sabores atrevidos, combinaciones sorprendentes y combinaciones exclusivas de cócteles y bocados a precios amigables, disponibles solo durante este turno especial para invitados. No pierdas la oportunidad de probar Bandoeng'22 como nunca antes. ¡Es muy recomendable hacer una reserva en Luminair!