Champagne – Domaine Gruet ve Vinném Újezdě 19

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Champagne – Domaine Gruet ve Vinném Újezdě 19

Champagne - Domaine Gruet en Vinni újezd 19

Evento por: Vinný Újezd

Ubicación: Újezd 409/19, Újezd 19, Praha 1

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Charlas y debates

Acerca del evento

9 vinos de champán, desde cuvée básico, hasta 2 rosado, Blanc de Blancs, años hasta un solo Track

amigos, seguidores de la bodega Újezd 19,
Nos gustaría invitarlo a la cata de vinos de champán, a Vin. Gruet Winery, que fue fundada en 1670 en el pueblo de Buxeuil. Hasta el día de hoy, hay parcelas llamadas "Bas-Gruet" y "Sur-Gruet" en la cercana Neuville-sur-Seine. Durante generaciones, los enólogos transmiten su experiencia y habilidades de padre a hijo. Esta secuencia ha sido presentada al presente y en 1975 Claude Gruet produjo su primer Cuvée. Hoy, Claude Gruet y su hijo Pierre-Charles están constantemente juntos y trabajan en vinos extraordinarios. Retendremos los vinos de la selección básica de Cuvé, a través de la reserva de grado, luego compararemos 2x rosado (uno de los pinot puros). Posteriormente, probaremos el año de Cuvé y luego pasaremos a un estilo más fino que representará las variedades Chardonnay, Pinot Blanc y Arbaine, primero en Cuvée y al final exploraremos estas variedades que sean con sí misma. ¡Por supuesto, explicaremos el complejo proceso de preparación y tecnología de producción de estos vinos! Llegamos, te esperaremos :-). Su área es de aproximadamente 34,000 hectáreas y está ubicada climáticamente en el borde del clima leve y continental. Champagne es conocido por sus lujosos vinos brillantes, que están hechos de tres variedades de uva: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. El vino espumoso de Champagne pasa a través de un proceso especial de fermentación secundaria en la botella, dando a estos vinos un carácter inconfundible y características de sabor. Hay más de 300 viñedos en el área de Champagne y muchos de ellos están abiertos al público para la visita y la degustación.



¿Y qué variedades se pueden cultivar en champán? Estos tres bloques de construcción básicos son mezclados por los fabricantes de acuerdo con sus condiciones tradicionales.

Chardonnay
Variedad de primera clase con alta finura y fuerza aromática. Es la única variedad blanca utilizada en el área de Champagne, donde le da a los vinos un aroma más fino que en Borgoña, con mayor acidez, pero buena espuma.
Meunier
Los vinos de Pinot Meunier son poco coloreados, menos finos y menos alcoholizados que los vinos que provienen de Pinot Noir. Se utilizan principalmente debido al retraso de brotes de brotes en la tierra frente al lado norte y en los valles de champán. Hay cinco de ellos, y debido al cambio climático, su importancia aumenta debido a su resistencia al calor. Es una variedad blanca de vides y una forma blanca de Pinot Noir. Es una variedad blanca de vides y un pinot noir gris.

Petit Meslier
es una variedad blanca de vides. conocido principalmente de Beaujolais.



Lista de vinos para degustación:

1) Brut Sélection - Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier
2) Brut Grande Réserve - Pinot Noir - Chardonnay

3) Noir - Chardonnay
4) Brut deee de. Pinot Noir

5) Brut Millésimé 2016 - Pinot Noir - Chardonnay

6) Cuvée des 3 Blancs - Chardonnay - Pinot Blanc - Arbane Chardonnay
8) Pinot Blanc 100%
9) Arbane 100%



El precio de Pinot 100%
9) Arbane 100%


el precio del precio de Test Be 1 500, -CZK y contendrá refrescos de calidad y agua fija. Puede hacer una reserva por teléfono 608 256 471, por correo o en línea aquí a continuación.

Daniel Keřlík te guiará. Puede comprar vinos después de probar a precios excepcionales.

Fuente original del evento

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