Code & Design: Community Dinner @ Naked Indian Food Truck

Únase a otros desarrolladores y diseñadores para una noche de auténticas alimentos y conexiones indias en este evento exclusivo.

Como algunos de ustedes saben, organizo la reunión '[Exploraciones de alimentos indios] (http://lu.ma/indianfood)'. ¡Estamos organizando este evento de cena especial para reunir la tecnología, el diseño y los amantes de la comida en lo que posiblemente sea el mejor camión de comida indio de Portland!

No es la tarifa habitual que se sirve en los restaurantes indios de la ciudad. Es como una comida casera hecha con amor en lotes pequeños que utilizan principalmente ingredientes locales y orgánicos.

Obtenga sus boletos aquí -
https://explore.indianfoodexplorations.com/events/naked-indian-food-truck-2025

** Los chefs **
El propietario Lekdan (Lex) es de Ladakh, una de las partes más bellas de la India ubicadas en el Himalaya, pero profundamente afectada por los problemas ambientales.

Lex se mudó a los Estados Unidos y obtuvo un MBA, hizo la transición a una carrera como psicoterapeuta, y luego comenzó su camión de comida mientras vivía en Los Ángeles hace unos años. Recientemente se mudó a Portland y abrió este camión de comida en NE Alberta St.

Su hermano Norgis, que es médico en OHSU, lo ayuda a menudo y los verá preparándose y sirviendo en el camión de comida.

La idea detrás del nombre "Naked Indian" se trata de ser un lienzo en blanco para alimentos simples pero creativos relacionados con la vida y las experiencias de Lex con otros alimentos, que está incorporando a este proyecto de alimentos.

** el menú **
Su comida para esta noche especial incluye:

1. Cordero o pollo o vegetariano (elija una opción)
2. Chana masala (garbanzos)
3. Dahi (yogur hecho en casa)
4. Naan
5. arroz
6. Achaar (encurtido casero)

** Este es un evento especial solo de una noche. **
No encontrará varios de estos artículos en ningún restaurante indio de la ciudad. Obtenga sus boletos aquí -
https://explore.indianfoodexplorations.com/events/naked-indian-food-truck-2025

** El espacio es limitado. **
Obtenga sus boletos antes de que se agoten. Estoy emocionado de que conozcas a Lex y su hermano. Es un espacio al aire libre, el clima debería ser perfecto para comer al aire libre.

** $ 25 incluye comida. **
Las puntas y las bebidas son extra y se pueden pedir en el evento. Este es un evento especial para el grupo y han preparado un menú especial para nosotros.

Bicicleta o viaje compartido para tiempo social adicional + gasolina.
Google Maps:
[https://maps.app.goo.gl/mraxafvsbjxabgbh6font>(https://maps.app.goo.gl/mraxafvsbjxabgbh6)