Culinary Delights: A Night at Monkey Fist Catering's Supper Club

Bienvenido a mi casa para una noche íntima comiendo algunos de mis favoritos absolutos de más de una década como chef profesional. Primero es mi plato más solicitado, parmesano de berenjenas adaptada de un plato que comí en 1991 que no me dejaría la mente. Me llevó varios años hacerlo bien.

El menú de la noche es una comida de 3 platos que incluye vino cuidadosamente seleccionado o una refrescante alternativa casera sin alcohol. Tenemos espacio para 6 invitados humanos y mi coanfitrión muy amigable Roy, la mariposa social de nuestros cuatro gatos de rescate, probablemente el único que verá. Vivimos en Graça justo entre Sapadores y Alfama, por lo que muchas oportunidades para continuar la noche después de la cena.

**MENÚ**
Bienvenido *** Nibbles. ***

Homemado *** Cerveza Focaccia *** Para toda la salsa que no querrá desperdiciar.

**MOTOR DE ARRANQUE**
Un favorito de San Sebastián, *** Risotto de Puntalete ***, también conocido como Pasta Risotto. La primera vez que comí este plato pedí dos más consecutivos.

**PRINCIPAL**
Como se mencionó, un rico y encantador parmesano de berenjena *** con crema de queso de cabra, perejil y pesto de semillas de girasol con una salsa de tomate simple pero hermosa. Antes de este plato, pensaba que odiaba la berenjena, el cambio de juego completo que ha convertido más de un carnívoros de carne en la belleza de un plato vegetariano bien compuesto.

**POSTRE**
Seguido, compre otra porción de riqueza en forma de un pastel de zanahoria muy húmedo *** que es ligeramente diferente al pastel de zanahoria tradicional. Un poco más simple en sabor mientras todavía es muy delicioso.

** Alergias: **
Puedo hacer adaptaciones si es necesario para alergias médicas. Las preferencias no cuentan. Puedo ponerlo en el lado si lo desea para que pueda decidir si le gusta o cuánto desea.

Más común para este plato:
Lactosa o proteína de leche, leche de cabra, gluten, shade nocturna

**PAGO:**
Para que el pago sea lo más suave posible para todos, aceptaré el depósito directo a mi revolut o Iban. Envíeme un mensaje para obtener detalles de pago.