Curtis Chin: For Here or To Go?

Únase a nosotros para una noche de conversación, comunidad y cocina mientras nos sumergimos en las memorias de Curtis Chin, todo lo que aprendí, aprendí en un restaurante chino.

Al crecer en la década de 1980, Detroit, Curtis Chin llegó a la mayoría de edad en una ciudad que luchaba con las caries urbanas, la segregación y el exodus de los suburbios. En medio de este paisaje de incertidumbre, el restaurante de su familia, la cocina cantonesa de Chung, se situó como un faro: comensales más altos de todos los ámbitos de la vida, desde Drag Queens y el primer alcalde negro de la ciudad hasta parejas judías y estrellas de Hollywood. Era el corazón latido de la familia de Curtis, un centro comunitario y un lugar de aprendizaje. Mientras lidiaba con la raza, la sexualidad y la identidad en la América de Reagan, el bullicioso comedor de Chung se convirtió en su aula, enseñándole lecciones sobre la resiliencia, el trabajo duro y el poder de la pertenencia.

escrito por el cofundador de los escritores asiáticos de los escritores y estructurados y estructurados en el menú de las tareas de Chung. Cápsula de la mayoría de edad de un niño en una América cambiante.

Lleva una silla, envuelve en una cabina de vinilo y únete a nosotros para una discusión sobre el notable viaje de Chin, el papel de la comida en la configuración de la identidad y las comunidades que nos alimentan. ¿Y quién sabe? Incluso podría probar algo fuera del menú secreto.