Jansen & Jansen: Voeding voor je brein

En su nuevo libro 'Alimentos para tu cerebro', la cardióloga Annemieke y la diseñadora y creadora de recetas Janine Jansen, junto con el profesor Erik Scherder, muestran cómo mantener joven el cerebro con una dieta sencilla y sabrosa. El rendimiento cognitivo mejora y el riesgo de sufrir trastornos cerebrales como la demencia y la depresión disminuye.

Como siempre, las hermanas Jansen traducen los conocimientos científicos más recientes en información comprensible, acciones concretas y recetas deliciosas y bellamente ilustradas.

Un tema muy actual en los medios y en la atención sanitaria: la influencia del estilo de vida y la nutrición es cada vez más clara.

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Dra. Annemieke Jansen es cardióloga y doctora en estilo de vida. Su hermana Janine Jansen es diseñadora gráfica y desarrolla y fotografía recetas. Juntas, las hermanas Jansen publicaron varios libros de cocina, incluso sobre el estilo de vida mediterráneo. También escriben una columna de cocina todos los lunes en el periódico Trouw y contribuyen en cada edición del brillante The Taste of Italy. También imparten conferencias y talleres.

Ver, entre otros, https://www.jansenjansen.com/

Prof.dr. Erik Scherder es profesor de neuropsicología clínica en la Vrije Universiteit de Ámsterdam. Es conocido como el experto en cerebro en los Países Bajos y ha escrito varios bestsellers sobre el cerebro.

Ver, entre otros, https://scherder.nl/

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Acceso: contribución voluntaria
Reservas: a través del enlace Chipta en este página