K veci s Richardom Dírerom - Budúcnosť gastra na Slovensku

Los precios en los restaurantes están aumentando, las porciones son más pequeñas, y el almuerzo por 20 € ya no es una rareza 🍽️. ¿Qué pasa con el menú diario: todavía tiene sentido si cuesta 15 o 17 euros? 🤔

En la discusión veremos si la visita a los restaurantes en Eslovaquia no se convierte en un asunto exclusivo. Los gastos de los hogares están creciendo 📈, el IVA y el impuesto transaccional han aumentado, y al mismo tiempo hay personas en aumento que apenas pueden administrar cuentas básicas, ni siquiera el almuerzo en la ciudad. ¿Almuerzo por 20 €? No más excepción. ¿Quién aún puede pagarlo? 🧾💸

Nos dirigimos allí para que la familia disfrutará de un restaurante una o dos veces al año? ¿Por qué crecieron los precios de los alimentos tan cohetes? ¿Cuánto nos lleva "comer al aire libre" del presupuesto familiar hoy? ¿Y podemos permitirlo incluso? 🍝🥲

Y también discutiremos el tema: ¿Slovaquia tendrá su Michelin? 🇸🇰⭐

aceptó la invitación a la discusión:
- Chef Eslovaca Peter Slačka
- CEO Gastro Operations Richard Kalanin
- El analista macroénico Matej Horňák

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