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Kimchi, Kraut & Pickles - Fermentation Workshop
Kimchi, Kraut y Pickles - Taller de fermentación
Evento por: Edible Alchemy CoLaboratory
Ubicación: MOOS Space, Moosdorfstraße 7-9, Berlin - Bezirk Treptow-Köpenick
Entradas: Obtener entradas
Acerca del evento
¡Aprenda los secretos y las habilidades detrás de la fermentación de vegetales para darle sabor, nutrición y conservación!
Nuestro enfoque esta noche es KIMCHI, KRAUT y PICKLES (los vivos, por supuesto) usando las recetas tradicionales Y nuevas ideas de fusión para encuentre el sabor y la textura perfectos que disfrutará toda la familia o el piso compartido.
Prepare sus papilas gustativas: HABLAMOS, COMEMOS, BEBEMOS y PREPARAMOS deliciosos alimentos probióticos, ¡algunos de los cuales nunca antes habrá probado!
Todos deben venir con un apetito curioso, manos y mentes creativas y salir con un frasco de deliciosas verduras fermentadas hechas a medida que puedan observar y disfrutar durante las próximas semanas.
Traiga:
- un frasco
- si tienes, cualquier verdura sobrante de tu cosecha, que esté tirada en la cocina o en el frigorífico y que empiece a tener un aspecto triste y sin uso: calabacines, zanahorias, cebollas, pimientos, coliflor, remolacha... ¡etc! (También se proporcionarán frascos y verduras adicionales para nuestros usos creativos)
- ¡tus papilas gustativas curiosas para la barra de bebidas y refrigerios probióticos!
Contacto: [email protected]
Nuestro enfoque esta noche es KIMCHI, KRAUT y PICKLES (los vivos, por supuesto) usando las recetas tradicionales Y nuevas ideas de fusión para encuentre el sabor y la textura perfectos que disfrutará toda la familia o el piso compartido.
Prepare sus papilas gustativas: HABLAMOS, COMEMOS, BEBEMOS y PREPARAMOS deliciosos alimentos probióticos, ¡algunos de los cuales nunca antes habrá probado!
Todos deben venir con un apetito curioso, manos y mentes creativas y salir con un frasco de deliciosas verduras fermentadas hechas a medida que puedan observar y disfrutar durante las próximas semanas.
Traiga:
- un frasco
- si tienes, cualquier verdura sobrante de tu cosecha, que esté tirada en la cocina o en el frigorífico y que empiece a tener un aspecto triste y sin uso: calabacines, zanahorias, cebollas, pimientos, coliflor, remolacha... ¡etc! (También se proporcionarán frascos y verduras adicionales para nuestros usos creativos)
- ¡tus papilas gustativas curiosas para la barra de bebidas y refrigerios probióticos!
Contacto: [email protected]
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