Kro párování: Big Smokers x Alma Wines

La parte emergente del verano llamada emparejamiento, que tiene lugar durante el verano en Kro Vršovice, estará marcada por la cosecha y la parrilla. Los visitantes podrán probar especiales bajo el testigo de grandes fumadores dentro de su gira BBQ, vino y vino medio fermentados de Alma Wines. Cada mes, otro cocinero y cocinero amigables viene a Kršovice y es un divertido y callejero. Se complementan con enólogos locales y enólogos con su producción, a menudo limitadas y raras. El evento está condimentado con sets de DJ y música especiales para bailar y escuchar. "La cuarta emparejamiento con grandes fumadores y vintage será lo más destacado de la temporada de verano. Esta vez concebiremos en grande y nos expandiremos a toda la plaza frente a Kro", explica Václavík, fundador de Bister Kro y Alma Restaurant. Con la ayuda de las ostras a la parrilla y las salchichas y daille, las pechuiciones de carne recién utilizadas y el cerdo Přeštice presentarán su arte. Todo esto complementado con pan de Kro Bakera. También habrá un Frozé especial: Wine Ice Spray y un novio, Blanc 24 Wine, que ahora está disponible en latas limitadas de Alma Wines. Habrá otras botellas de la bodega Krásná Hora. Los visitantes también podrán intentar presionar la uva, debe prensa a mano. David Dorotík, chef Kro Vršovice y uno de los autores del concepto.