Kvapka #8: Slobodné vinárstvo

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Kvapka #8: Slobodné vinárstvo

Entrega n.° 8: Bodega gratuita

Evento por: Rómerov dom

Ubicación: Rómerov dom, Zámočnícka 405, Bratislava - Staré Mesto

Entradas: Obtener entradas

Charlas y debates

Temas: Vino

Acerca del evento

🍷 Gota #8: Elaboración de vino gratuita

Bratislava tiene un nuevo hogar para el vino natural. El proyecto Nahé vína, conocido por sus exitosos festivales, une fuerzas con Rómerová dom y ofrece una serie de catas guiadas periódicas con participación internacional bajo el nombre Kvapka - veladas con vino natural.

🍇La octava velada pertenecerá a uno de los nombres más destacados de la vinificación natural eslovaca: Slobodné vínárstva de Majer Zemianske Sady, cerca de Hlohovec.

La granja familiar tiene raíces que se remontan a 1912, y la elaboración del vino actual continúa una tradición que fue interrumpida por la historia, pero que se ha restaurado con éxito.

🌱 La bodega independiente es una de las pioneras del vino natural en Eslovaquia.

En 17 hectáreas de viñedos, cultivan de forma ecológica y biodinámica, con énfasis en suelos vivos, terruños históricos de espino y suelos ricos en loess. en calcio.

Cultivan variedades que pertenecen naturalmente a esta zona: Frankovka azul, Grüner Veltliner, Renano Riesling, Tramin tinto, Devín, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon o Alibernet.

🍷 Sus vinos fermentan de forma espontánea, sin manipulación y sin aditivos innecesarios. Les dan tiempo y espacio en la bodega para que se desarrollen a su propio ritmo. Para la maduración se utilizan barricas de roble de madera local, ánforas de arcilla, qvevri georgiano y otros recipientes que dan a los vinos diferentes formas, pero siempre preservando su carácter natural. entradas.

📍 Dónde: Rómerov dom, Zámočnicka 10, Bratislava
📅 Cuándo: 17 de junio a las 19:00 h
🎫 Entrada: 20 € - incluye degustación guiada y snack gastronómico
🔗 Entradas: próximamente

⏰ La preventa finaliza el miércoles 17 de junio a las 3:00 h p.m.

Fuente original del evento

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