Mediterrane Spitzenküche

Deliciosos sabores de la región mediterránea - Curso de cocina mediterránea

Experimenta los diversos e intensos sabores de la región mediterránea y crea bajo guía profesional un menú que te haga desear sol, ingredientes frescos y gastronomía. aventuras. En Studio32 Berlin te sumergirás en la cocina mediterránea y aprenderás a preparar los platos tú mismo paso a paso y a crear tu propia cocina mediterránea en casa con sabores frescos.

El arte de la cocina mediterránea

Este curso trata sobre los sabores mediterráneos clásicos y su implementación creativa. Aprenderá a combinar de forma óptima ingredientes frescos de temporada, a utilizar hierbas y especias típicas como la albahaca, el tomillo o el orégano y a preparar platos complejos. Nuestros experimentados chefs profesionales te mostrarán trucos y técnicas para que puedas recrear los platos en casa de forma segura.

Te esperan los siguientes platos

Te espera un menú creativo de 3 platos inspirado en los sabores clásicos de la región mediterránea:

• Entrante: Achicoria a la parrilla con agrodolce de pasas, albahaca morada, crema agria y eneldo
• Plato principal:Gnocchi con pisto con espuma de pecorino
• Postre:Tartas de avellanas de Liguria con naranja y amaro

Lo que te espera en el curso

Después de una cálida bienvenida con champán, comienza el curso práctico de cocina. Nuestros experimentados chefs profesionales le guiarán en la preparación de entrantes, platos principales y postres. No solo aprenderá las técnicas y trucos de la cocina mediterránea, sino que también recibirá consejos sobre cómo cocinar los platos en casa y variarlos creativamente.

Durante el curso obtendrá conocimientos sobre la cocina mediterránea:

• Uso de ingredientes frescos, de temporada y de alta calidad
• Hierbas y especias típicas del Mediterráneo como albahaca, tomillo y orégano
• Preparación de platos complejos para una experiencia de sabor armoniosa

Por supuesto, al final disfrutamos juntos de todos los platos preparados en un ambiente relajado y finalizamos el curso de cocina de una manera culinaria y sociable.

Nuestra filosofía de ingredientes

Nos aseguramos de que nuestros cursos de cocina no solo produzcan platos deliciosos, sino que también estén en línea con nuestros valores. Por eso utilizamos únicamente ingredientes frescos, de alta calidad y sostenibles, la mayoría de los cuales provienen de productores orgánicos regionales. Trabajamos estrechamente con minoristas y fabricantes locales.

Servicios incluidos

• Recepción con champán y bebidas incluidas (vino blanco y tinto, cerveza, refrescos, spritzers, agua mineral)
• Instrucciones prácticas para el menú completo de 3 platos
• Equipo de cocina de alta calidad
• Chefs profesionales a tu lado con consejos y trucos
• Todos los ingredientes son orgánico, fresco y regional

Lo que te llevas a casa

• Un delicioso menú de 3 platos para cocinar en casa
• Conocimientos prácticos de los ingredientes, hierbas y técnicas de preparación mediterráneas
• Consejos para diseñar menús creativos en casa
• Inspiración y confianza en ti mismo para disfrutar regularmente de la cocina mediterránea

¿Quién es? ¿Para?

El curso es ideal para cualquier persona que ame la cocina mediterránea y quiera ampliar sus habilidades culinarias. Ya sea principiante, un chef aficionado, un amante de la gastronomía, una pareja, un amigo o un equipo, aquí todos pueden cocinar, aprender y disfrutar juntos.

Ubicación y participación

El taller se llevará a cabo en nuestro moderno Studio32 Berlin-Schöneberg, Goltzstraße 32, 10781 Berlín.

Regístrese ahora y experimente los sabores mediterráneos por sí mismo. ¡descúbrelo!

Nota: Todos los platos del curso son vegetarianos. Infórmenos con antelación sobre cualquier alergia o requisito dietético especial. ¡Por favor trae contenedores para guardar los restos de comida!

Los platos preparados en el curso forman parte del menú. Dependiendo de la temporada, disponibilidad y calidad de los ingredientes, el menú puede variar ligeramente.