Mushroom Foraging for Absolute Beginners: How to Not Get Poisoned

*Da tu primer paso en el forrajeo de hongos con un curso de choque en los hongos comestibles (¡y venenoso!) De los bosques alrededor de Berlín.*

** Hechos clave **

**** Distancia y duración*: ** 4 km a pie, 3 horas desde el inicio hasta el cierre
**** Idioma: *** Nuestro idioma comunitario es inglés, los nombres de hongos alemanes también se pueden proporcionar a pedido
**** Dificultad: *** Fácil: caminar en caminos / carreteras marcados, terreno plano, ritmo relajado.
**** Precio: *** 45 € Precio completo / 30 € Concesión
**** Tamaño del grupo: *** Limitado a 15 personas (¡las reservas de diente de león, no cuentan con RSVP!)

Nota: Debe [registrarse a través de Dandelion] (https://dandelion.events/e/m2xbp) para unirse a la gira.

** ¿Por qué deberías ir? **
Porcini, Chanterelle, Parasol, Chicken of the Woods, Puffball, Oyster ... ¿Qué es más icónico de otoño que los hongos de colores brillantes que aparecen de las hojas caídas?

Probablemente ya sepa que con un poco de búsqueda, incluso nosotros, los habitantes de la ciudad, podemos encontrar muchos hongos deliciosos casi justo afuera de nuestras puertas delanteras, gracias a los increíbles bosques de Berlín. Sin embargo, es probable que también sepa que cuando se trata de hongos, se necesita conocimiento y experiencia para distinguir lo delicioso de lo mortal.

Únase a Simka (ellos/ellos) para un curso de choque en forrajes de hongos en el bosque Grunewald. Aquí nos sumergiremos profundamente en la identificación de hongos y comenzaremos a comenzar su camino hacia la búsqueda de hongos. A medida que aprende los conceptos básicos de cómo encontrar, identificar, recolectar y preparar los hongos comestibles salvajes que están actualmente en temporada, comenzará a comprender de qué hongos mantenerse alejados y cómo tener lo suficientemente seguros como para llevar su propia cosecha a casa.

Con ejemplos prácticos y un enfoque interactivo, cubriremos:

🍄 Los 3 mejores hongos comestibles para comenzar como un principiante absoluto
🍄 Cómo mirar e identificar un hongo
🍄 Algunas familias grandes e importantes a tener en cuenta
🍄 hongos venenosos comunes y cómo evitarlos
🍄 Biología básica de hongos
🍄 Hábitos de crecimiento fúngico
🍄 Lo que necesitas para comenzar a buscar alimentación
🍄 Cómo cosechar y limpiar sus hallazgos
🍄 Dónde buscar hongos comestibles
🍄 Prácticas de alimentación sostenible
🍄 Consejos y recetas de cocción y preservación
🍄 Cómo seguir aprendiendo
🍄 ... y mucho más.

Después de la introducción teórica, ¡tendrá la oportunidad de hacer todas las preguntas que haya tenido sobre los hongos y el forrajeo!

La última hora de la clase será una inmersión práctica a su propio ritmo, donde tendrá la oportunidad de usar su nuevo conocimiento para encontrar hongos en el bosque, luego traerlos de vuelta a su guía para verificar doble control y hacer más preguntas que pueda tener.

Esta clase asume cero conocimiento previo de hongos y alimentación. Si no conoces a un Porcini si te mordida en la nariz, cuestiona qué hongos es seguro de manejar y ama el sabor de los hongos, pero no tienes idea de dónde comenzar a identificarlos en la naturaleza, ¡esta clase es para ti!

** Asegure su lugar y obtenga su boleto aquí: **
[https://dandelion.events/e/m2xbpfont>(https://dandelion.events/e/m2xbp)

*¡Debe registrarse y comprar su boleto a través de Dandelion para asegurar su lugar!*

Estas giras tienden a agotarse, por lo que se recomienda registrarse temprano.

** Una nota sobre precios y filosofía de Simka: **
Es un valor mío profundo que este aprendizaje, que nos conecta radicalmente con nosotros mismos, la tierra y el otro, debería ser accesible para todos, por lo que mantengo mis giras tan bajos en el precio posible. Este año, estoy usando un nuevo sistema para mantener esta accesibilidad financiera mientras lo mantengo sostenible para mí.

Hay dos niveles de boletos: precio completo y concesión. Elija el nivel de concesión solo si no puede pagar el boleto de precio completo.

Si el nivel de concesión tampoco es accesible para ti, ¡realmente te veo y todavía quiero que vengas a buscar a mí! Ofreceré una gira comunitaria totalmente basada en donaciones una vez al mes durante toda la temporada. ¡Únase a mi grupo Telegram o envíeme un correo electrónico para recibir actualizaciones sobre futuros recorridos comunitarios!

Mi intención con todo esto es ganar un salario digno mientras amplía el alcance de la accesibilidad financiera a más personas de lo que pude con mi modelo anterior a escala deslizante. ¡Gracias por estar conmigo para navegar por los desafíos del capitalismo con justicia, honestidad y compasión!