Ne hladu: jak jíst udržitelně pro sebe i pro planetu // Vektor Technická

La sostenibilidad es algo que vale la pena buscar de muchas maneras y direcciones, y la nutrición no es una excepción. A veces es difícil encontrar en todo el equilibrio: lo que sería sostenible para el planeta, puede no ser sostenible para nosotros, ya sea por razones financieras, falta de tiempo o por preferencias de gusto. Y es por eso que a veces es mejor hacer cambios menores para mejor y dejar que nuestra dieta sea "ligeramente imperfecta" si podemos trabajar durante mucho tiempo y evitar alternar un período de adherencia estricta a cualquier dirección de alimentación y el período en que renunciamos a todo, seguido de remordimiento y sentimientos de fracaso. ¿Peso?
¿Cómo aumentar la participación de los ingredientes estacionales y locales en nuestra dieta? Andrey Pospíšil Jakešová e Ing. Monseñor. Veronika Polová.