New Years Eve Dinner in the heart of Prague

¡Un cenone di Capodanno nel cuore di Praga para festejar la llegada del nuevo año insieme en una atmósfera mágica!

¡Bienvenido a la cena y fiesta de Nochevieja en el corazón de Praga!

Ven y únete a nosotros en 31 de diciembre de 2024 en el Nám. Franze Kafky 24/3 para una noche inolvidable de celebración y diversión.

Prepárese para disfrutar de una deliciosa cena preparada por nuestros talentosos chefs. Desde deliciosos aperitivos hasta exquisitos platos principales y exquisitos postres, nuestro menú satisfará incluso los paladares más exigentes.

¡Después de la cena, comienza la verdadera fiesta! Baila toda la noche al ritmo de nuestro DJ en vivo, quien mantendrá la energía alta y la pista de baile llena. Levante sus copas y brinde por el Año Nuevo con una amplia selección de bebidas premium disponibles en nuestro bar completamente abastecido.

Cuando el reloj marque la medianoche, prepárese para un espectacular espectáculo de fuegos artificiales que iluminará el horizonte de Praga y marca el comienzo de un nuevo año lleno de alegría y posibilidades.

No te pierdas este increíble evento en el corazón de Praga. Únase a nosotros para una noche de comida deliciosa, música en vivo y momentos inolvidables. ¡Reserva tu plaza ahora y prepárate para recibir el Año Nuevo con estilo!

MENÚ:

Bebida de bienvenida:
Prosecco Col Sandago

Amuse–Bouche:< /strong>
TATAKI DE SALMÓN
Tataki de salmón, sésamo, panqueque, aguacate, ponzu, cebolleta
Maridaje alcohólico:Mini Negroni Fique

Entrantes:
ARANCINI
Arroz Vialone Nano, queso fontina, miel fermentada, ralladura de limón, alioli de chalota, parmesano

CARNE DE RES TARTAR
Lomo de ternera, anchoas, crumble de patatas, mayonesa de trufa, focaccia casera

ENSALADA DE PERA Y FETA
Lechuga pequeña joya, pera prensada, aderezo de queso feta, jugo de limón, menta, chile, eneldo

Maridaje alcohólico: Cuvée Cordial

Platos principales:
STEAK & CAMARONESLomo de res, Camarones Argentinos, bisque, hierbas, patatas fritas
Maridaje alcohólico: Franzkovka, Herzánovi Wines, Kobylí, República Checa

COLIFLOR ASADA (vegano)
Emulsión de yema de trufa, aceite de estragón, alcaparras fritas
Maridaje alcohólico: Chardonnay Vom Kalk, Markus Altenburger, Burgenland, Austria

Pizza:
UMAMI
Crema, trufa , Grana Padano, yema de huevo, katsuobushi

SALAMI FRUTO
Salsa de tomate San Marzano, n'duja, ventricina, mozzarella, cebolla

MARGHERITA (vegetariana)
Salsa de tomate San Marzano, Grana Padano, albahaca, mozzarella

Maridaje con alcohol:< /em> Clementina Americano

Postres:
MOUSSE DE CHOCOLATE
Crema de chocolate, naranjas quemadas , aceite de oliva, sal maldon

SORBETE

SELECCIÓN DE QUESOS

Maridaje de alcohol: Piece of Cake, 7 filas, Devín, Eslovaquia