¡Este evento ha terminado!
ŠKOLA VARENIA: FRESH BRUNCH 13. 5. 2026 s Oliverom Semanom 👨🍳
ESCUELA DE COCINA: BRUNCH FRESCO 13/05/2026 con Oliver Seman 👨🍳
Evento por: Tržnica hruška
Ubicación: Tržnica Hruška, Duklianska 19, Prešov
Acerca del evento
El brunch puede ser mucho más que una bonita foto sobre la mesa. Cuando se hace bien, es una combinación de gusto, técnica y detalles que convierten una mañana cualquiera en una pequeña experiencia ✨
En este curso junto a Oliver Seman te mostraremos que los huevos escalfados y la salsa holandesa no tienen por qué ser una amenaza para la cocina de casa. Aprenderás a aportar confianza, ligereza y elegancia al plato. Y también descubrirás que las gachas de avena no tienen por qué ser comunes, sino que pueden ser elegantes, modernas y realmente lujosas 🌿
El Fresh Brunch se centrará en platos que no solo tienen un aspecto bonito, sino que, sobre todo, saben deliciosos. Sobre detalles que marcan una gran diferencia. Y sobre el brunch, que podrás preparar con confianza en casa 🍽️
El menú que prepararemos juntos:
• Huevos benedictinos en croissant con espinacas ligeramente salteadas, salmón ahumado, huevo escalfado, salsa holandesa, caviar y aceite de pimienta 🥚🥐
• Gachas cremosas de amaranto con manzanas encurtidas en hidromiel, crumble de nueces con salvia e higos frescos 🍎
• Ensalada fresca de halloumi con cítricos, hinojo y aguacate, cubierta con panecillos caseros 🥗
Si quieres hacer un brunch de forma moderna, con facilidad y sin caos, este curso es exactamente para ti 🙂
El número de plazas es limitado y es necesario reservar con antelación.
Precio - 89 € con IVA
📩 Reservas: [email protected]
En este curso junto a Oliver Seman te mostraremos que los huevos escalfados y la salsa holandesa no tienen por qué ser una amenaza para la cocina de casa. Aprenderás a aportar confianza, ligereza y elegancia al plato. Y también descubrirás que las gachas de avena no tienen por qué ser comunes, sino que pueden ser elegantes, modernas y realmente lujosas 🌿
El Fresh Brunch se centrará en platos que no solo tienen un aspecto bonito, sino que, sobre todo, saben deliciosos. Sobre detalles que marcan una gran diferencia. Y sobre el brunch, que podrás preparar con confianza en casa 🍽️
El menú que prepararemos juntos:
• Huevos benedictinos en croissant con espinacas ligeramente salteadas, salmón ahumado, huevo escalfado, salsa holandesa, caviar y aceite de pimienta 🥚🥐
• Gachas cremosas de amaranto con manzanas encurtidas en hidromiel, crumble de nueces con salvia e higos frescos 🍎
• Ensalada fresca de halloumi con cítricos, hinojo y aguacate, cubierta con panecillos caseros 🥗
Si quieres hacer un brunch de forma moderna, con facilidad y sin caos, este curso es exactamente para ti 🙂
El número de plazas es limitado y es necesario reservar con antelación.
Precio - 89 € con IVA
📩 Reservas: [email protected]