Sommer-Edition: Wiener Stammtisch für Neugier & Zukunftslust

Nos complace invitarle a la próxima mesa de clientes habituales de Viena, que esta vez estará dedicada al tema "El futuro de la alimentación".

¿Cómo será el futuro de nuestra dieta? ¿Y cómo podemos darle forma activamente?

En nuestra reunión de verano profundizaremos juntos en el mundo de la innovación nutricional y los sistemas alimentarios sostenibles. ¿Qué significa que las algas, las proteínas vegetales y las nuevas tecnologías redefinan nuestras ideas sobre el pescado, la carne y nuestra actitud hacia la alimentación en general? ¿Y qué papel juegan en esto las empresas, la investigación y las startups?

Los invitados esta vez son:

▪️ Carina Trafoier de la Agencia de Negocios de Viena, cuyo trabajo se centra en proyectos relacionados con la innovación nutricional y los sistemas alimentarios sostenibles

▪️ Annalisa Rossi de la startup vienesa FoodTech Revo Foods, que se basa en proteínas vegetales y extractos de algas en lugar de pescado y carne y utiliza la última tecnología para transformarlos en alternativas innovadoras a los mariscos y la carne.

Esperamos:

▪️ conocimientos inspiradores de primera mano, desde la perspectiva de la innovación hasta el desarrollo de productos concretos

▪️ impulsos prácticos sobre cómo se ve y sabe el futuro de la nutrición actualmente

▪️ Intercambio con otros futuros diseñadores curiosos

▪️ Espacio para preguntas, debates y nuevas ideas

Esta vez volvemos a ser huéspedes del maravilloso magdas HOTEL Vienna City. ¡Muchas gracias a Gabriela Sonnleitner y Margit Lindner por su hospitalidad!

Empieza el 16. Junioa las 18:30 h. en el bar. Luego nos dedicaremos a nuestros dos invitados y sus temas a partir de las 19:00 horas.

La participación es gratuita. Por favor, consiga una entrada gratuita para que haya suficientes asientos disponibles en el recinto.

La mesa de los habituales estará nuevamente a cargo de nuestros embajadores Jens Noll y Wilhelm Schmid. Nuestra co-iniciadora Katharina Ehrenmüller también estará allí y espera ver a muchos embajadores y a aquellos que quieran convertirse en embajadores en magdas.