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U jednoho stolu | Film, víno & večeře
En una mesa, vino y cena
Evento por: Kino Přítomnost
Ubicación: 1, Siwiecova 1839, Siwiecova 1839, Praha 3
Entradas: Obtener entradas
Films
Acerca del evento
🍷 ¿Menú de tres canchas, degustación de seis tipos de vino y comedia italiana loca? Puede sonar como una idea loca, pero al mismo tiempo que una noche perfectamente utilizada. ¿Ya no sabe cómo sorprender a sus parejas o socios, familia, seres queridos, o simplemente quiere disfrutar de algo extra? Siéntate con nosotros en una mesa.
Sommelier František Coufal junto con Tomáš Osička de la bodega de Verýsek, luego digerirás y continuarás mordisqueando a la comedia romántica Paola Genovese loca.
postres
20:00 - películas locas
🥦 Menú - cena
vegetales de raíz, mostaza gruesa gruesa, salvia frita y manzanas ácidas
- bola de onigiri con uvas y hierbas frescas
cebolla
bean Cream, negros y rumbo de tahini blanco, ausidados - vegetales de temporada horneados con aceite de albahaca y hierbas
pavlova
🍇 menú- vinos
aldea 2024, talv
🔹 rojo:
- Frankovka Heritage 2022, tal manera
- Big Red molar 2022, somethes
🔷 ¿Quién es quién? Una mesa llena de todo lo que puedes soñar, llena de sabor y especialmente amor por la comida. Una mesa llena de colores, primavera, olores y nuevos comienzos. Me gustaría contarles la historia de la comida a través de una experiencia, así que venga a relajarse y escuchar el cuento de hadas. Me gusta cocinar principalmente de lo que está creciendo y floreciendo, y juego con los colores de los ingredientes que cambio ligeramente y les doy la oportunidad de disfrazar a primera vista, pero el otro.
Describiría mis tablas como fiestas de hadas que se discuten en los libros, y me gusta el momento en que los visitantes se dan cuenta de que de repente está conmigo en ese cuento de hadas. Para mí, la comida y la fiesta son los momentos en que huyamos del bullicio de la ciudad y nos tomamos el tiempo para nosotros y para los demás, con quienes compartimos este momento. Con gran entusiasmo, estoy preparando una recepción de bodas, de la cual también llegó a crear este evento.
František Coufal
en el área del vino ha pasado más de 11 años. Durante su carrera profesional trabajó en sumiller y liderando puestos en prestigiosos restaurantes y bares de vinos. Durante varios años trabajó como editor y revista de producción Wine & Degustation y una guía de los mejores vinos de la República Checa. Durante el tiempo del antepasado, tuvo hasta 4000 vinos por año. Después de estudiar en la Escuela de Vinos en Valtice, reunió la experiencia como bodega en la bodega Salabka de Praga para que eventualmente regrese a casa y en 2018 para establecer su propio proyecto: bodega veranía, que, gracias a la pequeña área de 2.5 hectáreas, se ubica entre las boutiques. - como Veltlin, Neuburg, Frankovka o Sauvignon. Tomáš se enorgullece de un enfoque personal, limpieza en la bodega y respeto por la tradición y el paisaje.
Sommelier František Coufal junto con Tomáš Osička de la bodega de Verýsek, luego digerirás y continuarás mordisqueando a la comedia romántica Paola Genovese loca.
postres
20:00 - películas locas
🥦 Menú - cena
vegetales de raíz, mostaza gruesa gruesa, salvia frita y manzanas ácidas
- bola de onigiri con uvas y hierbas frescas
cebolla
bean Cream, negros y rumbo de tahini blanco, ausidados - vegetales de temporada horneados con aceite de albahaca y hierbas
pavlova
🍇 menú- vinos
aldea 2024, talv
🔹 rojo:
- Frankovka Heritage 2022, tal manera
- Big Red molar 2022, somethes
🔷 ¿Quién es quién? Una mesa llena de todo lo que puedes soñar, llena de sabor y especialmente amor por la comida. Una mesa llena de colores, primavera, olores y nuevos comienzos. Me gustaría contarles la historia de la comida a través de una experiencia, así que venga a relajarse y escuchar el cuento de hadas. Me gusta cocinar principalmente de lo que está creciendo y floreciendo, y juego con los colores de los ingredientes que cambio ligeramente y les doy la oportunidad de disfrazar a primera vista, pero el otro.
Describiría mis tablas como fiestas de hadas que se discuten en los libros, y me gusta el momento en que los visitantes se dan cuenta de que de repente está conmigo en ese cuento de hadas. Para mí, la comida y la fiesta son los momentos en que huyamos del bullicio de la ciudad y nos tomamos el tiempo para nosotros y para los demás, con quienes compartimos este momento. Con gran entusiasmo, estoy preparando una recepción de bodas, de la cual también llegó a crear este evento.
František Coufal
en el área del vino ha pasado más de 11 años. Durante su carrera profesional trabajó en sumiller y liderando puestos en prestigiosos restaurantes y bares de vinos. Durante varios años trabajó como editor y revista de producción Wine & Degustation y una guía de los mejores vinos de la República Checa. Durante el tiempo del antepasado, tuvo hasta 4000 vinos por año. Después de estudiar en la Escuela de Vinos en Valtice, reunió la experiencia como bodega en la bodega Salabka de Praga para que eventualmente regrese a casa y en 2018 para establecer su propio proyecto: bodega veranía, que, gracias a la pequeña área de 2.5 hectáreas, se ubica entre las boutiques. - como Veltlin, Neuburg, Frankovka o Sauvignon. Tomáš se enorgullece de un enfoque personal, limpieza en la bodega y respeto por la tradición y el paisaje.