Večeře s Mozartem na Štědrý den a Boží hod

La cena con Mozart el día de Navidad y el día de Navidad ofrecerá un concierto con un quinteto de cuerda y los cantantes de ópera Daniel Klánský y Gabriela Kopperová, que tocarán y cantarán lo mejor de W.A. Mozart. Durante los descansos del concierto, será posible disfrutar de una cena de cuatro platos a cargo del chef Rudolf Nikolai. Todo esto en el salón Boccaccio, catalogado como Patrimonio de la Humanidad, en el corazón del casco antiguo de Praga. Los visitantes se transportarán así a la Praga del siglo XVIII y podrán disfrutar tanto del arte culinario como musical de aquella época.

El programa completo Cena con Mozart el día de Navidad y Nochebuena< /em> se puede encontrar < a href="https://mozartdinner.cz/menu-and-drinks/#menu2">aquí.

Menú I.:

• Paté de caza con salsa de arándanos al aroma de naranja y tostadas con mantequilla
• Crema de guisantes dulces con yogur de cebollino y picatostes
• Perca al horno bajo una costra de hierbas con puré de patata y calabaza
• Crème brûlée con trozos de pistacho, frambuesas y hojas de menta fresca
• El menú incluye una bebida de bienvenida Bohemia Sekt Brut

Menú II.:

• Paté de caza con salsa de arándanos perfumado con tostadas de naranja y mantequilla
< li>Crema de guisantes dulces con yogur de cebollino y picatostes
• Pechuga de pato a la plancha con salsa de foie gras, mermelada de col lombarda y arándanos asados
• Crema brûlée con trozos de pistacho, frambuesas y hojas de menta fresca
• El menú incluye la bebida de bienvenida Bohemia Sekt Brut

Menú vegetariano: