Verarbeitungskurs – von der Schlachthälfte zum Produkt

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Verarbeitungskurs – von der Schlachthälfte zum Produkt

Curso de procesamiento: desde el matadero hasta el producto

Evento por: Wiesner Bauer Hof

Ubicación: Arche De Wiskentale, Wischathal 20, Wischathal

Entradas: 100 EUR · Obtener entradas

Charlas y debates

Acerca del evento

Aprenda del experimentado agricultor Christoph Wiesner, cómo sacar especialidades de carne de una matanza.

Este curso se dedica al arte manual para producir productos de carne de alta calidad . Desde el Desmontaje profesional hasta procesando a productos como motas y otras delicias, un conocimiento esencial para obtener lo mejor de cada pieza de carne. Ha adquirido durante décadas. El arte de matar y procesar productos animales requiere conocimiento especializado, sensibilidad y respeto por el animal. Christoph Wiesner no solo transmite conocimientos, sino también muchos detalles y hechos interesantes para extraer la calidad máxima del animal. Entonces la matanza se convierte en un proceso respetuoso que lleva la conexión entre humanos y animales a la armonía. [email protected] o at 0676 5495355

o en el sitio en el agricultor

Fuente original del evento

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