Wine Tasting Dinner with Helioterra Wines

en The Victorian Belle

Cata de vinos Cena con Helioterra Los vinos yla Bella Victoriana

Únase a nosotros para una cena con menú de degustación de cinco platos en la Bella Victoriana que incluye hermosas combinaciones de nuestro propio Chef Jorge Castillo Quintal y Helioterra Wines. El enólogo de Helioterra lo guiará a través de las sutilezas de los vinos de cada plato.

Vinos de Helioterra

¿Cómo creció una chica de Sheboygan, Wisconsin, para convertirse en enóloga en Oregón? Todo empezó con su amor por la tierra. Continuó su amor por la vida al aire libre en la Universidad de Wisconsin, donde obtuvo una licenciatura en Geología y Estudios Ambientales. Entonces supo que su carrera profesional la llevaría a una conexión con la tierra. Sintiendo el espíritu emprendedor de la industria del vino de Oregón, Anne presentó su primera cosecha en solitario en 2009 y así comenzó Helioterra Wines. Durante los últimos diez años, ha desarrollado relaciones con extraordinarios productores de uva en todo el noroeste del Pacífico, creando vinos que honran la fruta y a las personas que la cultivan sin limitarse a ningún estilo o tipo de vino en particular.

"Mis vinos son una expresión honesta y fundamentada de mi estilo de elaboración del vino, que refleja la sensibilidad femenina. Son sensuales y evocadores, y honran las uvas de vino y los fértiles viñedos donde se cultivan". — Anne Hubatch, enóloga

Sábado 15 de noviembre

Las puertas y el bar abren a las 5:30 p. m.

La cena comienza a las 6:30 p. m.

Después de la cena, únete a nosotros para jugar al billar en el tercer piso, disfruta de un paseo por los jardines o explora los tres pisos de la mansión en tu ocio.

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El precio de la entrada incluye comida de cinco platos con maridaje de vinos. Un bar de vinos Helioterra estará disponible antes y después de la cena y se podrá comprar por separado.

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Segundo plato principal: Chuletas de cordero con pisto y compota de frutos secos | 2017 Mourvédre | Montaña Roja

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