Winter Maple Sugaring

¿Sabías que la savia del arce de hoja ancha, originario del noroeste del Pacífico, se puede convertir en un jarabe similar al jarabe de arce azucarado del este de los Estados Unidos? Únase a Melanie Douville del Oregon Maple Project para aprender sobre la historia, la ciencia, el proceso y las mejores prácticas para el azúcar de arce en el PNW. Realice una caminata guiada por los senderos del Arboretum para visitar arces de hoja ancha que han sido explotados, además de ver una demostración de extracción de árboles. El programa concluirá con una degustación de jarabe de arce y la opción de comprar su propio kit de tapping por $25.00.

El tamaño de la clase es limitado y se requiere inscripción previa
La inscripción cierra el domingo 22 de febrero a las 8:00 a. m.
Se enviarán detalles adicionales por correo electrónico cuando se acerque la fecha del programa

Acerca del instructor: Meghan Kearns es la actual directora de educación del Oregon Maple Project. Tiene experiencia en educación al aire libre y Montessori y actualmente está inmersa en el mundo mágico del azúcar de arce de hoja ancha.