Ajo A Si Satzai - Cabudanni Terra & Mari-

🌊🌾 Ajo a Si Satzai - Cabudanni Terra & Mari 🌾🌊

📅 Dimanche 28 septembre 2025
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Dans la langue sardinienne, septembre s'appelle Cabudanni, signifiant «chef de l'année».
Il a marqué le début du cycle de la mer. Une saison d'abondance, de renouvellement et de communauté.
Pour la première fois, cette célébration du patrimoine de la Sardaigne sera partagée dans Amsterdam Oud-Zuid.
Pas un simple dîner, mais une expérience culturelle exclusive, organisée pour ceux qui apprécient l'authenticité, la narration et les produits rares que vous ne trouverez pas ailleurs.
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Menu

Polpo E Patate - Octopus et pommes de terre, Essence méditerranéenne pure

Sélection de Su Sartizzu Salumi - Authentique Charcuterie sardienne

SÉCIFICATIONS SUCEST SPÉCIALES - TUNA BRESAOLA, MUSCAME & SPECHEPHEPH Dish, réinterprété

Fregua Cun Pisci - Pâtes sardiennes fragula avec la capture quotidienne

MacCarrones de Busa - Sud Ovest Di Melis Manuela, thon avec les onions et evoofo

CONIGLIO ALLA - Rabdita - Rabdita

CONIGLIO ALLA - RABITA avec les olives et les herbes méditerranéennes, cuites dans un pot en cuivre

Dolci Sardian Homemade
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ⓘ Informations pratiques ⓘ

🕔 Two Seadings: 17: 00–20: 00 ou 20: 30-23: 30

exclu)

⚠️ Sièges limités - réservation requise

📲 Réservations via WhatsApp: +31 6 16 64 84 27

Veuillez inclure le nombre de clients et le temps de sièges préféré (17:00 ou 20:30).

Pour les groupes, nous fournirons un lien de paiement sécurisé. Code sur le dépliant, mais veuillez nous envoyer un message sur WhatsApp par la suite pour confirmer votre créneau horaire.
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🌊 Pour un soir, oud-zuid devient la Sardaigne: une fête où les saveurs, les histoires et la tradition se rencontrent, et chaque plat révèle l'âme d'une île rarement partagée au-delà de ses rives. 🌾