Bandoeng'22 Presents: Emerald Green.

Expérience Bandoeng’22 @ LuminAir : Masterclass Pandan 14–16h | Cuisine en direct et accords de cocktails de 19 à 23h. Lisez ci-dessous pour plus de détails !

Après-midi | 14h00 – 16h00 | Masterclass sur le commerce
« Pandan – Le vert émeraude de l'Asie » | Par Marc Pieplenbosch (co-fondateur de Bandoeng'22)
Découvrez les secrets de la saveur la plus vibrante d'Asie. Rejoignez Marc Pieplenbosch pour une plongée exclusive et approfondie dans le patrimoine, la magie culinaire et l'avenir du pandan dans le monde de l'hôtellerie. Découvrez des accords de saveurs audacieux, des applications pratiques dans les cocktails et la cuisine, ainsi que les histoires culturelles qui font du pandan un véritable changeur de jeu. Places limitées : réservez les vôtres avant qu'elles ne disparaissent.

Soirée | 19h00 – 23h00 | Expérience culinaire en direct avec cocktails et accords mets
Avec le chef Gerrie van der Hoest (Bowery, Hilton Schiphol) et le barman invité Julian Bayuni | Vesper Bar, Amsterdam
Le temps d'une nuit seulement, les mondes de la cuisine indonésienne et de la mixologie moderne s'entrechoquent. Le chef Gerrie van der Hoest prépare des plats inspirés de Bowery, parfaitement accompagnés de cocktails signature créés en direct par le célèbre Julian Bayuni. Attendez-vous à une cuisine en direct, des saveurs audacieuses, des combinaisons surprenantes et des accords cocktails + bouchées exclusifs à des prix amicaux – disponibles uniquement pendant cette période d'invité spécial. Ne manquez pas votre chance de goûter Bandoeng’22 comme jamais auparavant. Il est fortement recommandé de réserver chez Luminair !