Behind the Wok: Preserving the Legacy of Chinese American Restaurants in Portland’s Jade District

Rejoignez la créatrice urbaine et conservatiste culturelle SAVERNIST HO pour une soirée de narration et de réflexion sur l'héritage des restaurants chinois américains dans le district de Jade de Portland. En tant que chercheur principal, concepteur et conservateur pour derrière le Wok, une archive numérique développée en partenariat avec Apano Communities United Fund, Ho partagera des informations en documentant six restaurants multigénérationnels qui ont façonné le tissu culturel du quartier. À travers des histoires orales, des images historiques et de la mémoire communautaire, le projet révèle comment la nourriture, la famille et le lieu se croisent - tout en invitant des conversations plus profondes sur la présence et le déplacement dans les communautés d'immigrants de Portland.

Cet événement est gratuit et ouvre le public. Les portes ouvrent à 17h30 et le programme commence à 18 h

Suern Ho est le co-fondateur de Resolve Architecture + Planning et un défenseur de longue date de la conception culturellement enracinée. Son travail s'étend sur l'interprétation historique, l'architecture publique et la planification communautaire. L'approche de Ho est centrée sur les expériences vécues des communautés d'immigrants et de bipoc, en mettant l'accent sur la conception en tant qu'outil de justice et de mémoire. Elle a été concepteur et conservatrice principale pour Behind the Wok, une archive numérique honorant les héritages du restaurant américain chinois à Portland. Ses projets antérieurs incluent le jardin primé des vagues en plein essor à Astoria et d'autres installations culturelles de création de lieux dans l'Oregon.