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Biertasting im Schneeeulen Salon
Événement par: Rotary Club Berlin Platz der Republik
Emplacement: Schneeeule Salon für Berliner Bierkultur, Ofener Straße 1, Berlin - Mitte
À propos de l'événement
Un avis! La vente de billets commence le 15 août 2025
Avec cette dégustation de bière dans le salon enneigé, nous plongeons profondément dans la culture du brassage de Berlin - animé, sauvage et absolument unique! 🍻✨ ou Sauerbier ne vous dit-il rien? 😲 alors ce sera grand temps! Parce que ce que beaucoup ne savent pas: Berliner Weisse n'est pas seulement un style de bière - c'est une véritable culture de la capitale avec l'histoire, le caractère et une virage décente (pas d'alcool 😉).
🌀 L'histoire du Berliner Weisse - Sauer rend drôle
Le Berlin White est une bière de blé légère et animée avec un coup de pied d'acide fin et rafraîchissant. Il a été construit au XVIIe siècle et est devenu la variété préférée des Berlinois aux XVIIIe et XIXe siècles. Même Napoléon l'aurait décrit comme le "Champagne du Nord"! 🥂🇫🇷
Il est fabriqué par une fermentation mixte avec des bactéries lactiques, Brettanomyces Haya et le processus complexe de levure de Classic Bow qui crée un arôme vivant, complexe et légèrement funky. 😋🍋
Dans le passé, il y avait plus de 70 brasseries Weisse à Berlin, mais l'industrie et la tendance vers des PIL a presque complètement déplacé le style. Seule la version douce-synthéc dans les bars touristiques est restée. 😬
🦉 Schneeeule Berlin - Le retour du vrai Berliner Weisse 💪
Ulrike Genz, brasseur et fondateur de Schneule Berlin, avait assez de sirop artificiel et de bière uniforme. Elle a obtenu de vieilles tribus de levure des archives de bouteilles, a parlé aux anciens brasseurs et a ramené le vrai berlinois sauvage Weisse dans la vitre. 🔬🍻
Avec des variétés telles que Marlene, Kennedy, Yasmin ou Irmgard, elle montre à quel point le blanc de Berlin peut être diversifié - parfois classique, parfois avec du gingembre, du jasmin ou du houblon. Toutes les bières sont brassées par l'artisanat, fermentées avec une planche et pliées dans la bouteille. 💫
Dans le salon pour la culture de la bière berlinoise à Berlin-Widedding, vous pouvez essayer vos bières où vous appartenez: avec style, connaissances de fond et dans le bon verre. 🥂 Qu'il soit pur, mûri, fruité ou même en tant que cocktail - ici, Sauerbier devient une expérience! 😍
🌟 Pourquoi vous ne devriez pas manquer cette dégustation
✅ Vous essayez un morceau d'histoire de la bière de Berlin
✅ Vous apprenez pourquoi "Sauer" est génial à la bière
✅ Vous vous rencontrez comme -Mound, les connoisseurs et curieux
✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ » n'est pas une bière traditionnelle poussiéreuse - elle est sauvage, vivante, surprenante et ... juste sucer 😜 Essayez-le - et laissez-vous être converti: Sauerbier vous rend non seulement amusant, mais heureux! 😄🍋🍺
Avec cette dégustation de bière dans le salon enneigé, nous plongeons profondément dans la culture du brassage de Berlin - animé, sauvage et absolument unique! 🍻✨ ou Sauerbier ne vous dit-il rien? 😲 alors ce sera grand temps! Parce que ce que beaucoup ne savent pas: Berliner Weisse n'est pas seulement un style de bière - c'est une véritable culture de la capitale avec l'histoire, le caractère et une virage décente (pas d'alcool 😉).
🌀 L'histoire du Berliner Weisse - Sauer rend drôle
Le Berlin White est une bière de blé légère et animée avec un coup de pied d'acide fin et rafraîchissant. Il a été construit au XVIIe siècle et est devenu la variété préférée des Berlinois aux XVIIIe et XIXe siècles. Même Napoléon l'aurait décrit comme le "Champagne du Nord"! 🥂🇫🇷
Il est fabriqué par une fermentation mixte avec des bactéries lactiques, Brettanomyces Haya et le processus complexe de levure de Classic Bow qui crée un arôme vivant, complexe et légèrement funky. 😋🍋
Dans le passé, il y avait plus de 70 brasseries Weisse à Berlin, mais l'industrie et la tendance vers des PIL a presque complètement déplacé le style. Seule la version douce-synthéc dans les bars touristiques est restée. 😬
🦉 Schneeeule Berlin - Le retour du vrai Berliner Weisse 💪
Ulrike Genz, brasseur et fondateur de Schneule Berlin, avait assez de sirop artificiel et de bière uniforme. Elle a obtenu de vieilles tribus de levure des archives de bouteilles, a parlé aux anciens brasseurs et a ramené le vrai berlinois sauvage Weisse dans la vitre. 🔬🍻
Avec des variétés telles que Marlene, Kennedy, Yasmin ou Irmgard, elle montre à quel point le blanc de Berlin peut être diversifié - parfois classique, parfois avec du gingembre, du jasmin ou du houblon. Toutes les bières sont brassées par l'artisanat, fermentées avec une planche et pliées dans la bouteille. 💫
Dans le salon pour la culture de la bière berlinoise à Berlin-Widedding, vous pouvez essayer vos bières où vous appartenez: avec style, connaissances de fond et dans le bon verre. 🥂 Qu'il soit pur, mûri, fruité ou même en tant que cocktail - ici, Sauerbier devient une expérience! 😍
🌟 Pourquoi vous ne devriez pas manquer cette dégustation
✅ Vous essayez un morceau d'histoire de la bière de Berlin
✅ Vous apprenez pourquoi "Sauer" est génial à la bière
✅ Vous vous rencontrez comme -Mound, les connoisseurs et curieux
✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ » n'est pas une bière traditionnelle poussiéreuse - elle est sauvage, vivante, surprenante et ... juste sucer 😜 Essayez-le - et laissez-vous être converti: Sauerbier vous rend non seulement amusant, mais heureux! 😄🍋🍺
Source originale de l'événement
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