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BWC masterclass - karamelové farbivo E150A a whisky
Masterclass BWC - colorant caramel E150A et whisky
Événement par: Bratislava Whisky Club, Andrej Paholík
Emplacement: The Izzi Pub, Rovniankova 12, Bratislava - Petržalka
À propos de l'événement
La dernière fois, nous avons abordé en détail la filtration à froid, et cette fois nous nous concentrerons sur le deuxième sujet brûlant, qui est la coloration du whisky avec le caramel E150A.
Je préparerai la théorie dans une courte présentation. et nous ferons la pratique ensemble au Izzi Pub.
A l'aveugle (sous une faible lumière rouge) nous comparerons le whisky avec l'ajout de différentes quantités de colorant caramel E150A. Serons-nous capables de combler la différence ? Et si oui, à quelle dose de caramel ? Comment le caramel se manifestera-t-il dans le whisky ?
La Masterclass aura lieu uniquement en live le 04/02/2025 à 19h00 au The Izzi Pub. La participation en ligne ne sera pas possible cette fois-ci.
Le prix par personne est de 20 €.
Qui est intéressé, écrivez-moi un message privé.
Je préparerai la théorie dans une courte présentation. et nous ferons la pratique ensemble au Izzi Pub.
A l'aveugle (sous une faible lumière rouge) nous comparerons le whisky avec l'ajout de différentes quantités de colorant caramel E150A. Serons-nous capables de combler la différence ? Et si oui, à quelle dose de caramel ? Comment le caramel se manifestera-t-il dans le whisky ?
La Masterclass aura lieu uniquement en live le 04/02/2025 à 19h00 au The Izzi Pub. La participation en ligne ne sera pas possible cette fois-ci.
Le prix par personne est de 20 €.
Qui est intéressé, écrivez-moi un message privé.
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