Code & Design: Community Dinner @ Naked Indian Food Truck

Rejoignez les autres développeurs et concepteurs pour une soirée de nourriture et de connexions indiennes authentiques lors de cet événement exclusif.

Comme certains d'entre vous le savent, j'héberge le Meetup «Http://lu.ma/indianfood)» (http://lu.ma/indianfood). Nous organisons cet événement spécial pour rassembler la technologie, le design et les gourmets dans ce qui est probablement le meilleur camion de restauration indien de Portland!

Ce n'est pas le tarif habituel servi dans les restaurants indiens de la ville. C'est comme un repas cuit à la maison fait avec amour en petits lots en utilisant principalement des ingrédients locaux et biologiques.

Obtenez vos billets ici -
https://explore.indianfoodexplorations.com/events/naked-indian-food-truck-2025

** Les chefs **
Le propriétaire Lekdan (Lex) est du Ladakh, l'une des plus belles parties de l'Inde nichée dans l'Himalaya, mais profondément affectée par les problèmes environnementaux.

Lex a déménagé aux États-Unis et a obtenu un MBA, est passé à une carrière de psychothérapeute, puis a commencé son food truck alors qu'il vivait à Los Angeles il y a quelques années. Il a récemment déménagé à Portland et a ouvert ce camion de restauration sur Ne Alberta St.

Son frère Norgis, qui est médecin à OHSU, l'aide souvent et vous les verrez tous les deux se préparer et servir dans le camion de restauration.

L'idée derrière le nom «Naked Indian» est que ce soit une toile vierge pour des aliments simples mais créatifs liés à la vie et aux expériences de Lex avec d'autres aliments, qu'il incorpore dans ce projet alimentaire.

** le menu **
Votre repas pour cette soirée spéciale comprend:

1. Agneau ou poulet ou végétarien (choisissez une option)
2. Chana Masala (pois chiches)
3. Dahi (yaourt fait maison)
4. Naan
5. Rice
6. ACHAAR (cornichon fait maison)

** Il s'agit d'un événement spécial unique d'une nuit. **
Vous ne trouverez pas plusieurs de ces articles dans aucun restaurant indien de la ville. Obtenez vos billets ici -
https://explore.indianfoodexplorations.com/events/naked-indian-food-truck-2025

** L'espace est limité. **
Obtenez vos billets avant de vendre. Je suis ravi que vous rencontriez Lex et son frère. C'est un espace extérieur, le temps devrait être parfait pour manger en plein air.

** 25 $ comprend de la nourriture. **
Les conseils et les boissons sont supplémentaires et peuvent être commandés lors de l'événement. Il s'agit d'un événement spécial pour le groupe et ils ont préparé un menu spécial pour nous.

Vélo ou covoiturage pour un temps social supplémentaire + économie de gaz.
Google Maps:
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