Culinary Delights: A Night at Monkey Fist Catering's Supper Club

Bienvenue chez moi pour une soirée intime à manger certains de mes favoris absolus de plus d'une décennie en tant que chef professionnel. Le premier est mon plat le plus demandé, auberge parmesan adapté d'un plat que j'ai mangé en 1991 qui ne me quitterait pas. Il m'a fallu plusieurs années pour bien faire les choses.

Le menu de la nuit est un repas à 3 plats comprenant du vin soigneusement sélectionné ou une alternative sans alcool maison rafraîchissante. Nous avons de l'espace pour 6 invités humains et mon co-animateur très sympathique Roy, le papillon social de nos quatre chats de sauvetage, probablement le seul que vous verrez. Nous vivons en Graça juste entre Sapadores et Alfama, donc beaucoup d'occasions de continuer la nuit après le dîner.

**MENU**
Bienvenue *** Grimbs. ***

Focaccia de bière maison *** *** pour toute la sauce que vous ne voulez pas gaspiller.

**DÉMARREUR**
Un favori de San Sebastian, *** Risotto de Puntalete *** aka Pasta Risotto. La première fois que j'ai mangé ce plat, j'ai commandé deux autres dos à dos.

**PRINCIPAL**
Comme mentionné un riche et charmant, le parmesan aubergine *** avec une crème de fromage de chèvre, du persil et du pesto de graines de tournesol avec une sauce tomate simple mais belle. Avant ce plat, je pensais que je détestais les aubergines, un changeur de jeu complet qui a converti plus d'un mangeur de viande dur à la beauté d'un plat végétarien bien composé.

**DESSERT**
Suivi, achetez une autre tranche de richesse sous la forme d'un gâteau de carotte très humide *** qui est légèrement différent du gâteau à la carotte traditionnel. Un peu plus simple en saveur tout en étant très délicieux.

** allergies: **
Je peux faire des logements si nécessaire pour les allergies médicales. Les préférences ne comptent pas. Je peux le mettre sur le côté si vous le souhaitez pour que vous puissiez décider si vous l'aimez ou combien vous voulez.

Le plus commun pour ce plat:
Protéine lactose ou lait, lait de chèvre, gluten, morelle de nuit

**PAIEMENT:**
Pour rendre le paiement aussi fluide que possible pour tout le monde, j'accepterai le dépôt direct à mon Revolut ou Iban. Envoyez-moi un message pour les détails du paiement.