Curtis Chin: For Here or To Go?

Rejoignez-nous pour une soirée de conversation, de communauté et de cuisine alors que nous plongeons dans les mémoires de Curtis Chin, tout ce que j'ai appris, j'ai appris dans un restaurant chinois.

En grandissant dans les années 1980, de Détroit, Curtis Chin est devenu majeur dans une ville aux prises avec une décomposition urbaine, une ségrégation, et l'exode de la richesse dans les suburbes. Au milieu de ce paysage de l'incertitude, le restaurant de sa famille, la cuisine cantonaise de Chung, était un phare - des convives émeubles de tous les horizons, des drag queens et le premier maire noir de la ville aux couples juifs âgés de la ville. C'était le cœur battant de la famille de Curtis, une plaque tournante communautaire et un lieu d'apprentissage. Alors qu'il était aux prises avec la race, la sexualité et l'identité dans l'Amérique de Reagan, la salle à manger animée de Chung’s est devenue sa salle de classe, lui apprenant des leçons sur la résilience, le travail acharné et le pouvoir d’appartenance.

Écrit par le co-fondateur de l’atelier des écrivains américains asiatiques, j’ai appris dans un restaurant chinois qui a gracé le temps de Chung, tout ce que j’ai appris, j’ai appris dans un restaurant chinois. Capsule de la maîtrise d'un garçon dans une Amérique en mutation.

Tirez une chaise, scoot dans une cabine de vinyle et rejoignez-nous pour une discussion sur le parcours remarquable de Chin, le rôle de la nourriture dans la formation de l'identité et les communautés qui nous nourrissent. Et qui sait? Vous pourriez même avoir un avant-goût de quelque chose du menu secret.