Degustace - Stanislav Charvát

Standa Charvát exploite une ferme dans la zone vallonnée de l'éperon ouest de la forêt de Ždánické, dans le village de Klobouky, dans la région viticole de Velkopavlovická. Les vignobles d'une superficie d'environ 1,5 ha sont répartis sur deux vignobles U Větřáku et Pod Plunary et leur âge est de 45 à 65 ans.

Standa accorde une importance maximale à l'environnement. C'est pourquoi il n'utilise pas d'herbicides, de pulvérisations systémiques ou d'engrais artificiels dans les vignes. Les vins fermentent spontanément, la fermentation et le vieillissement ultérieur ont lieu en fûts de chêne ou d'acacia, et pour certains vins blancs dans des cuves en acier inoxydable.

La cave Charvát propose ainsi un vin exceptionnel avec un goût et un arôme caractéristiques qui reflètent la qualité typique des raisins locaux.

Nous dégusterons 8 échantillons ensemble et nous vous préparerons également une petite collation.

Prix de dégustation : 550 CZK.
Quand : mardi 12 novembre 2024 à partir de 18h30< br/>Où : Klára Bára Wine Café

Vous pouvez réserver sur FB, IG, par téléphone ou directement à notre bar !

Nous avons hâte de vous voir 🍷.< br/>