Degustácia vinárstva Baynach

Mise à jour du 22 septembre à 11h00 - La dégustation est épuisée

La cave Baynach de Bojničky nous accueillerons pour la première fois dans notre Vieche sur la dégustation de profil. Ils se trouvent sur les contreforts sud de Považský Inovec, au sud de Hlohovec et à l'est de la rivière Váh. Du point de vue de la division viticole de la Slovaquie, il s'agit précisément de la pointe nord-est de la région viticole des Petites Carpates et les vins de cette microrégion bénéficient de caractéristiques significatives d'un climat, d'un sous-sol, mais surtout de conditions pédologiques spécifiques. Les sols tapissés de loess confèrent aux vins "de derrière le Váh" des paramètres et des dimensions intéressants et, par conséquent, agréables.
La cave Baynach gère plus de 50 hectares de ses propres vignobles et suit la longue tradition viticole de cette région. L'espèce est particulièrement tournée vers les cépages plus traditionnels, mais cela n'empêche pas la variété de l'offre et la clientèle est également adressée par sa cuvée multi-familiale. Tashing 10 à 12 vins avec une riche offre de collations à grignoter. Nous privilégions le paiement en espèces sur place. Les réservations sans paiement pourraient ne pas être acceptées. href = "www.viechapresov.sk"> www.viechapresov.sk